Kohlenhydrat-Malabsorption, manchmal auch als „Kohlenhydrat-Intoleranz“ bekannt, ist eine Erkrankung, die es den Menschen sehr schwer macht, einige oder alle Kohlenhydrate richtig zu verdauen. Viele verschiedene Lebensmittel fallen in diese Kategorie, obwohl Brot, Pasta und Obst zu den häufigsten gehören. Auch Enzyme wie Laktose, die in Milch vorkommt, gelten als Kohlenhydrate. Menschen, die an Malabsorption leiden, vertragen diese Art von Lebensmitteln entweder nicht oder verdauen sie schlecht. Die Erkrankung verursacht oft eine erhebliche Menge an Magen-Darm-Beschwerden, einschließlich Blähungen, Blähungen und Magenkrämpfen. In einigen Fällen verschwindet es von selbst, aber es ist üblicher, dass Menschen ihre Ernährung umstellen, um „Problem“-Lebensmittel zu vermeiden, und in einigen Fällen beginnen, Medikamente zu nehmen, um Symptome und Schübe zu kontrollieren.
Kohlenhydrat-Grundlagen
Kohlenhydrate werden oft einfach als „Kohlenhydrate“ bezeichnet und sind einer der Hauptbausteine der menschlichen Energie. Dazu gehören die meisten Stärken und Zucker. Der Körper ist in der Lage, sie ziemlich schnell zu verstoffwechseln und sie im Blutkreislauf in fast augenblickliche Energie umzuwandeln. Einige Ernährungswissenschaftler warnen davor, dass diese Nährstoffe bei übermäßigem Verzehr negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben können, zum großen Teil, weil sie normalerweise keine dauerhafte oder anhaltende Energie liefern. Die meisten Experten sind sich jedoch einig, dass Menschen zumindest einige Kohlenhydrate benötigen, um gesund zu bleiben und die richtigen biologischen Funktionen aufrechtzuerhalten.
Menschen, die Stärke und Zucker nicht aufnehmen können, bauen sie bei der Verdauung nicht oder nur teilweise ab. Dies bedeutet normalerweise, dass sie keine der schnellen Energie erhalten und normalerweise auch die Verdauung anderer Nährstoffe behindert, die der Körper ebenfalls verarbeitet. Unverarbeitete Kohlenhydrate, die den Verdauungstrakt passieren, können eine Reihe von Problemen verursachen, die von leichten Krämpfen bis hin zu schweren Blockaden reichen.
Hauptgründe
Es gibt verschiedene Gründe, warum Menschen diesen Zustand entwickeln. Manchmal werden sie damit geboren, aber es kann sich auch im Laufe der Zeit entwickeln, ähnlich wie Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien. Es ist normalerweise mit Darmenzymen verbunden, bei denen es sich um Proteine handelt, die beim Verdauungsprozess helfen. Menschen, die nicht genug davon haben, sind manchmal nicht in der Lage, mit der Nachfrage Schritt zu halten, insbesondere wenn viele Kohlenhydrate auf einmal konsumiert werden.
In den meisten Fällen hat eine Person nur ein Problem mit der Verdauung bestimmter Kohlenhydrate wie Laktose. Die Laktoseintoleranz ist eine der häufigsten Formen der Kohlenhydratmalabsorption. Niedrige Enzymwerte spielen bei diesem speziellen Zustand eine große Rolle, und das Trinken von Fruchtsäften, die Sorbit, einen bestimmten Zuckeralkohol, enthalten, kann ihn ebenfalls verschlimmern.
Symptome
Symptome dieser Erkrankung können Krämpfe, Durchfall und Blähungen sein. Diese treten normalerweise auf, wenn unverdaute Kohlenhydrate schließlich in den Dickdarm gelangen. Flüssigkeiten neigen dazu, sich um die Fasern herum zu sammeln und das nicht absorbierte Material beginnt zu gären. Dadurch entstehen häufig Gase, die dazu führen können, dass sich eine Person aufgebläht und unwohl fühlt.
Einige Experten und Forscher glauben, dass auch die Malabsorption bestimmter Kohlenhydrate wie Laktose und Fruktose mit Depressionen in Verbindung gebracht werden kann. Die Auswirkungen scheinen bei Frauen am tiefsten zu sein; bei Männern hat der Zustand jedoch nicht immer die gleiche Schnittmenge mit der psychischen Gesundheit. Es kann, aber es ist nicht so üblich. Eine Malabsorption kann bei Kindern auch zu verzögertem Wachstum und geringem Gewicht führen und kann sich auch auf die Entwicklung des Gehirns und die kognitive Aktivität auswirken.
Diagnose und Behandlung
Die eigentliche Diagnose einer Kohlenhydratintoleranz kann etwas schwierig sein, da sich die Symptome oft mit einer Reihe von Darm- und Verdauungsproblemen überschneiden. Pflegekräfte, die ein kohlenhydratspezifisches Problem vermuten, können einen Atemtest durchführen, bei dem der Patient in ein spezielles Gerät einatmet, das die chemische Zusammensetzung jeder Ausatmung aufschlüsselt. Das Ziel besteht normalerweise darin, den Wasserstoffgehalt zu messen, der normalerweise niedrig ist, wenn Kohlenhydrate richtig verdaut werden. Wenn dies nicht der Fall ist, hat der Verdauungstrakt oft überschüssigen Wasserstoff, der eingeschlossen ist und oft durch den Atem nach außen gelangt. Menschen müssen in der Regel kurz vor dem Test kohlenhydratreiche Nahrung zu sich nehmen, um genaue Ergebnisse zu erhalten.
Die einfachste Behandlung ist normalerweise eine Diät. Menschen werden oft dazu ermutigt, ihre Aufnahme bestimmter Kohlenhydrate zu begrenzen oder zu reduzieren und die Häufigkeit des Verzehrs von Nahrungsmitteln, die diese Art von Stärke enthalten, zu reduzieren. In einigen Fällen können Enzymersatzstoffe verschrieben werden, und bestimmte andere Medikamente können auch helfen. Es ist ungewöhnlich, dass die Krankheit jemals wirklich geheilt wird, aber sie kann im Allgemeinen so behandelt werden, dass Menschen, die sie haben, ein weitgehend normales Leben führen können.