Die Felssohle gilt als kommerziell wichtiger Speisefisch. Während Felssohlen im Allgemeinen in den Gewässern des Beringmeeres in den höchsten Konzentrationen vorkommen, können einige Arten bis in die Küstengewässer Mexikos im Süden gefunden werden. Sie werden im Allgemeinen bis zu einer Erwachsenenlänge von etwa 24 Zoll (60 cm) und können mehr als 20 Jahre alt werden. Ihre Färbung ermöglicht es ihnen im Allgemeinen, sich gegen den Meeresboden zu tarnen, wo als Plattfisch in der Regel die Felssohle verbleibt.
Diese Fische können sehr langsam wachsen und es kann bis zu sieben Jahre dauern, bis sie ihre volle Erwachsenengröße erreichen. Sie laichen normalerweise im Februar und März und die Eier schlüpfen normalerweise sechs bis 25 Tage später. Während sie normalerweise in tiefen Offshore-Gewässern laichen, können sie es vorziehen, für den Rest des Jahres in flachen Küstengewässern zu bleiben. Felssohlen laichen manchmal in seichten Gewässern und können in sandigen, schlammigen oder felsigen Gebieten laichen. Diese Fische bleiben während ihrer Reifung oft in flachen Küstengewässern und wandern dann häufiger in tiefere Gewässer, wenn sie sich ihrer erwachsenen Größe nähern.
Diese Fische ernähren sich im Allgemeinen von Würmern, Krebstieren, Weichtieren und kleineren Fischen. Frisch geschlüpfte Felssohlen bewegen sich oft umher, um ihrer Beute zu folgen. Juvenile und adulte Felszungen ernähren sich normalerweise von anderen am Boden lebenden Fischen, Krebstieren und Weichtieren. Zu ihren natürlichen Feinden gehören Haie, Pazifischer Heilbutt, Pazifischer Kabeljau und Alaska-Seelachs.
Felssohlen gelten als Plattfische, weil sie meist beide Augen auf einer Seite des Kopfes haben und einen breiten, flachen Körper besitzen. Die Oberseite dieses Fisches ist im Allgemeinen gesprenkelt und grau, damit er sich am Meeresboden verstecken kann. Der Boden des Fisches ist normalerweise blass.
Obwohl die Felssohle einst fast zur Erschöpfung gefischt wurde, gilt sie heute als reicher kommerzieller Speisefisch. Ihre Eier gelten in einigen asiatischen Ländern als Delikatesse, und auch ihr Fleisch wird vor allem in Nordamerika häufig konsumiert. Die meisten Felszungen werden aus den Gewässern in der Nähe von Alaska gefischt. Allein im Jahr 2008 wurden rund 116 Millionen Pfund Felssohle aus den Gewässern der Beringsee gefischt. Während die meisten Felssohlen in der Beringsee, dem Puget Sound und dem Golf von Alaska zu finden sind, sind einige südliche Arten bis zum Pazifischen Ozean vor der Küste von Baja, Mexiko, zu finden.