Glucomannan ist ein wasserlöslicher Ballaststoff, der aus der Wurzel der Konjakpflanze gewonnen wird. Es wird häufig als Emulgator und Verdickungsmittel in asiatischen Lebensmitteln wie Tofu und Nudeln verwendet. Es wird auch als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet, ist in Tabletten- oder Pulverform erhältlich und wird als Produkt zur Gewichtsreduktion, als Heilmittel gegen Verstopfung und zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel und Diabetes angeboten. Als Nahrungsergänzungsmittel ist es in Pulverform, Shakes und Tabletten erhältlich, als Einzelergänzung oder gemischt mit anderen Komponenten erhältlich.
Wie andere Ballaststoffquellen wird Glucomannan häufig zur Behandlung von Verstopfung verwendet. Es absorbiert Wasser und lässt den Stuhl glatter passieren. Studien zu seiner Wirkung auf Verstopfung haben positive Ergebnisse mit einer deutlichen Zunahme der Stuhlfrequenz und -größe gezeigt.
Befürworter fördern diese Ballaststoffe auch als Produkt zur Gewichtsreduktion. Glucomannan verbindet sich mit Wasser zu einem dicken Gel, das dem Diätenden ein volles, gesättigtes Gefühl geben kann. Forscher haben die Wirksamkeit dieser Faser als Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme nicht festgestellt.
Auch Studien zum Thema Diabetes haben vielversprechende Ergebnisse gebracht. Diese Studien haben gezeigt, dass Glucomannan bei der Senkung des Cholesterinspiegels bei Diabetikern wirksam ist. Sie weisen auch darauf hin, dass die Ballaststoffe bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels nützlich sein könnten.
Studien weisen darauf hin, dass Glucomannan bei einigen oder allen dieser Erkrankungen hilfreich sein könnte, aber das Ausmaß dieser Wirksamkeit wurde nicht eindeutig identifiziert. Viele dieser Vorteile sind etablierte Eigenschaften aller Ballaststoffe, und Glucomannan wurde nicht als überlegen identifiziert. Regulierungsbehörden wie die Food and Drug Administration in den Vereinigten Staaten hatten das Nahrungsergänzungsmittel bis Oktober 2010 noch nicht zur Behandlung von Erkrankungen zugelassen.
Die meisten Nebenwirkungen, wie Blähungen oder Blähungen, sind relativ gering und verursachen nur Unbehagen oder Ablenkung, aber Bedenken hinsichtlich möglicher Nebenwirkungen haben zu einigen starken Warnungen geführt. Seine Wirkung auf Cholesterin und Blutzucker macht es für Menschen, die bereits wegen Diabetes behandelt werden, ungeeignet, da es bestehende Medikamente stören kann. Auch werdende und stillende Mütter werden von der Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels abgeraten.
Es wurde als potenzielle Gefahr identifiziert, Glucomannan nicht mit ausreichend Wasser einzunehmen, insbesondere in Tablettenform. Die Faser nimmt genug Wasser auf, um zu quellen, aber nicht genug, um flüssig zu werden, und kann möglicherweise eine Blockade im Verdauungstrakt oder sogar im Rachen bilden. Personen mit Schluckbeschwerden oder einer engen Speiseröhre sollten dieses Nahrungsergänzungsmittel nicht einnehmen.