Medicago sativa, auch Luzerne genannt, gehört zur Familie der Erbsengewächse, Fabaceae. Es wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel und zur Behandlung verschiedener Erkrankungen verwendet. Luzerne kann roh, getrocknet oder in zubereiteter Form, wie Tee oder Tablette, verzehrt werden. Obwohl keine Nebenwirkungen im Zusammenhang mit der Anwendung von medicago sativa bekannt sind, ist bekannt, dass ihre Anwendung bei bestimmten Personen allergische Reaktionen hervorruft.
Die Luzerne ist in Teilen Europas, Asiens und Nordafrikas beheimatet und wächst wild in den Grasländern gemäßigter Klimazonen. An Standorten mit gemäßigten Temperaturen angebaut, wird Luzerne während der Sommermonate geerntet und wird im Allgemeinen mehrjährig als Viehfutter angebaut. Medicago sativa besitzt viele ernährungsphysiologische Vorteile sowohl für Tiere als auch für Menschen.
Zu den aktiven Bestandteilen der Luzernepflanze gehören zahlreiche Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. In Luzerne enthaltene Enzyme tragen zur biochemischen und metabolischen Regulierung der Energie in lebenden Systemen bei. Das in Luzerne enthaltene Chlorophyll besitzt nützliche antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Der größte Nutzen wird durch den Verzehr von roher Luzerne erzielt, entweder als Salat- oder Sandwich-Dressing. Es wird angenommen, dass Medicago Sativa, die in der Wildnis gepflückt wurde, höhere Konzentrationen an wertvollen Mineralien und Chlorophyll enthält als die, die vor der Verwendung eingefroren oder gelagert wird.
Traditionell wird Luzerne zur Behandlung von Halsschmerzen, Anämie, Magengeschwüren und als Appetitanreger verwendet. Personen mit hohem Cholesterinspiegel können von der Verwendung von medicago sativa-basierten Produkten profitieren, die zur Senkung des schlechten Cholesterinspiegels beitragen können. Obwohl Luzerne nicht immer zu medizinischen Zwecken verzehrt wird, ist sie ein nützliches gesundes Lebensmittel. Die Nährstoffe der Luzerne werden vom Körper leicht aufgenommen, was sie zu einem wertvollen Bestandteil einer gesunden Ernährung macht, insbesondere für Personen, die sich von einer kürzlichen Krankheit erholen.
Als langjähriges pflanzliches Heilmittel und Nahrungsergänzungsmittel wird Luzerne am besten als Tee konsumiert. Das Trinken von drei Tassen Luzerne-Tee täglich wird eine Person mit dem täglichen Mineral- und Proteinbedarf decken, der mit einer gesunden Ernährung verbunden ist. Traditionell wird Luzerne-Tee als Behandlung zur Linderung von Symptomen im Zusammenhang mit arthritischen Erkrankungen verwendet. In Kapsel- oder Tablettenform eingenommen, ist Luzerne vorteilhaft bei der Behandlung von Kreislauf- und Herzerkrankungen. Die östrogenen Eigenschaften der Kräuterinfusionen von medicago sativa sind nützlich bei der Behandlung von Symptomen, die mit der Menstruation und den Wechseljahren verbunden sind.
Es gibt keine Nebenwirkungen im Zusammenhang mit Luzerne, wenn es in Maßen verwendet wird. Obwohl selten, ist bekannt, dass die Anwendung von medicago sativa bei manchen Menschen allergische Reaktionen auslöst. Personen, die an systemischem Lupus erythematodes (SLE) leiden oder eine Familienanamnese der Krankheit haben, sollten die Verwendung von Luzerne und Produkten, die Luzerne enthalten, vermeiden. Medicago sativa enthält eine als Canavanin bekannte Verbindung, von der angenommen wird, dass sie zu Blutanomalien und Gelenkentzündungen beiträgt, die denen ähnlich sind, die bei Personen mit SLE auftreten.