Jeder, der nach der Einnahme von Milchprodukten Verdauungsprobleme oder allergieähnliche Symptome hat, kann eine Milchempfindlichkeit haben. Der Körper kann aus verschiedenen Gründen eine Nebenwirkung auf Milchprodukte haben, obwohl die häufigsten Ursachen Laktoseintoleranz und Milchallergien sind. Laktose ist ein natürlicher Zucker, der in Milch enthalten ist, und viele Menschen können ihn nicht richtig verdauen. Menschen mit Milchallergien erleben Nebenwirkungen, wenn ihr Immunsystem fälschlicherweise versucht, die Proteine in der Milch zu bekämpfen. Personen mit einer der beiden Arten von Milchempfindlichkeit können in der Regel Probleme vermeiden, indem sie laktosefreie Milchersatzprodukte trinken und Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um den Vitaminspiegel aufrechtzuerhalten.
Das Verdauungssystem produziert auf natürliche Weise ein Enzym namens Laktase, das beim Abbau von Milchzucker hilft. Ein laktoseintolerantes Verdauungssystem produziert typischerweise nicht genug Laktase, um Laktose effektiv in seine Bestandteile aufzuspalten. Dies kann zu Symptomen wie Magenverstimmung, Blähungen, Blähungen und Durchfall führen. Eine Person kann mit einer Milchempfindlichkeit geboren werden oder eine Laktoseintoleranz kann sich mit zunehmendem Alter entwickeln und der Körper wird weniger abhängig von Nährstoffen aus der Milch.
Die meisten Menschen mit leichter Laktoseintoleranz können Milchprodukte in begrenzten Mengen noch genießen. Wenn eine Person jedoch häufig negative Symptome hat, muss sie möglicherweise nach laktosefreien Milchersatzprodukten wie Sojamilch und Hanfmilch suchen. Die meisten Milchalternativen schmecken Milch sehr ähnlich und liefern viele der gleichen Vitamine und Nährstoffe. Es ist jedoch wichtig, mit einem Arzt über Laktoseprobleme zu sprechen, bevor Sie größere Änderungen an der Ernährung vornehmen. Ein Arzt kann einen Laktasemangel genau diagnostizieren und andere mögliche Ursachen wie Verdauungserkrankungen ausschließen.
Milchallergien treten auf, wenn das Immunsystem Milchproteine als schädliche Fremdstoffe erkennt. Molke- und Kaseinproteine in Milch lösen bei Allergikern die Freisetzung von Histaminen aus, was in der Regel zu einer Reihe von unangenehmen Symptomen führt. Nach der Einnahme von Milchprodukten können bei einer Person mit einer Milchallergie Übelkeit, Magenschmerzen und ein juckender Hals auftreten. Menschen mit schweren Allergien können mit Keuchen, Husten und Erbrechen beginnen. Die meisten Symptome im Zusammenhang mit dieser Art von Milchempfindlichkeit beginnen sich unmittelbar nach dem Verzehr eines Milchprodukts zu manifestieren.
Eine allergische Milchempfindlichkeit kann schwieriger zu bekämpfen sein als eine Laktoseintoleranz. Viele gängige Lebensmittel und Getränke enthalten Milchproteine, und eine Person mit einer schweren Allergie kann unerwartet eine Reaktion erfahren. Ärzte können Allergien diagnostizieren, indem sie die Symptome eines Patienten analysieren und Blutproben auf Immunschwäche untersuchen. Nach der Diagnose wird ein Patient in der Regel angewiesen, vollständig auf Milchprodukte zu verzichten und sofort Antihistaminika einzunehmen, wenn sich Symptome entwickeln.