Eine Weizenallergie ist eine etwas verbreitete Nahrungsmittelallergie, bei der der Körper negativ auf verschiedene Proteine in Weizen reagiert. Es ist nicht dasselbe wie die Zöliakie, bei der es sich um eine spezifische Darmentzündung handelt, kann aber mit einer glutenfreien Ernährung ähnlich behandelt werden. Die Symptome einer Weizenallergie sind sehr unterschiedlich, können jedoch Atembeschwerden, Verdauungsstörungen und Übelkeit umfassen. Andere Symptome können Hautreaktionen wie Ekzeme oder Nesselsucht sein; Asthma, Niesen und Kopfschmerzen. Angesichts des breiten Spektrums an Symptomen, die mit einer Weizenallergie verbunden sind, weist ein einzelnes Symptom normalerweise nicht auf eine Weizenallergie-Diagnose hin. Trotzdem können Weizenallergiereaktionen in einigen Fällen tödlich sein, daher sollten Symptome, die auf eine Weizenallergie hindeuten, sorgfältig beobachtet werden.
Eines der häufigsten Symptome einer Weizenallergie ist das Ekzem. In einigen Fällen können sich auch Nesselsucht entwickeln. Schwellungen sind ebenfalls häufig und können gefährlich sein, wenn sie in Bereichen auftreten, die zum Atmen benötigt werden. Hautreaktionen sind ein guter Indikator für eine Allergie und sollten sorgfältig untersucht werden.
In vielen Fällen können die Symptome einer Weizenallergie Verdauungsprobleme umfassen. Eine Person kann Übelkeit, Krämpfe oder sogar Erbrechen verspüren. Häufig treten auch andere Verdauungsprobleme wie Durchfall oder Reizdarmsyndrom auf. Menschen hören oft intuitiv auf, Produkte zu konsumieren, die ihnen ein Krankheitsgefühl bereiten, aber dies ist bei Weizen schwierig, da so viele Lebensmittel diskret Weizenproteine enthalten. Verdauungssymptome haben daher die Chance, auf ein ziemlich ernstes Niveau zu eskalieren.
Manche Menschen erleben Asthma, Heuschnupfen, Niesen oder Husten als Reaktion auf Weizen. Weniger häufig werden auch Kopfschmerzen, Arthritis und andere Arten von generalisierten Schmerzen mit dieser Allergie in Verbindung gebracht. In einigen Fällen kann eine Person Schwindel oder Lethargie erfahren. Diese Symptome sind sehr allgemein und sollten nicht isoliert zur Feststellung einer Allergie verwendet werden.
Weizenallergien sind manchmal mit einer Vielzahl von psychischen Auswirkungen verbunden. Depressionen und Stimmungsschwankungen werden beispielsweise manchmal als Weizenallergie-Symptome gemeldet. In vielen Fällen hängen diese Symptome mit einem allgemeinen Gefühl des ständigen Unwohlseins zusammen, das die Menschen oft unglücklich oder depressiv macht.
Die Symptome einer Weizenallergie werden bei wiederholter Exposition oft schwerwiegender. Dies ist unangenehm, erleichtert aber oft die Feststellung, was die Symptome über einen längeren Zeitraum verursacht. Im Allgemeinen sollte eine Person, bei der mehrere der Symptome einer Weizenallergie auftreten, einen Arzt aufsuchen; selbst wenn die Allergie nicht auf Weizen besteht, sind diese Symptome wahrscheinlich mit einer Erkrankung verbunden, die von einem Arzt diagnostiziert werden sollte.