Community Colleges bieten in der Regel Kurse in einer Vielzahl von Bereichen an, darunter Mathematik, Naturwissenschaften und Geisteswissenschaften, sowie Kurse, die zu grundlegenden Handelszertifikaten führen. Die meisten Community Colleges bieten sowohl Abschluss- als auch Zertifizierungsprogramme an. Der Unterricht muss jedoch nicht immer Teil eines Studiengangs sein; Vielerorts ist auch der Unterricht an der Volkshochschule auf die Bereicherung der Gemeinschaft ausgerichtet. Sprachkurse, Tanz- und Kunstkurse und andere kompetenzbasierte Kurse werden häufig einzeln für erwachsene Lernende in der Umgebung angeboten.
Die Vielfalt der auf einem bestimmten Campus angebotenen Community College-Klassen wird normalerweise zumindest teilweise von der Nachfrage bestimmt. Community Colleges bieten in der Regel Kurse in drei Kategorien an: Studiengangsklassen, Handelsklassen und Anreicherungsklassen. Die Abschlussanforderungen, die Unterrichtsqualität und der Sitzungsplan hängen normalerweise von der Strecke ab.
Community Colleges sind Hochschulen, bieten aber in der Regel nur zweijährige Abschlüsse an. Aus diesem Grund wird ein Community College oft als zweijähriges College bezeichnet. Die Kurse sind so konzipiert, dass sie zu einem zweijährigen Abschluss führen, z. B. einem Associate-Abschluss oder einem Abschluss in der Handelsbranche oder einer Zertifizierung.
Associate-Abschlüsse sind oft grundlegend: Das heißt, Studenten erwerben sie als Sprungbrett zu vierjährigen College-Abschlüssen. Die meisten Universitäten übertragen Credits, die im Rahmen eines Associate Degree erworben wurden. Daher sind die im Rahmen des Associate-Studiengangs angebotenen Community-College-Kurse in der Regel streng und müssen bestimmten Prüfungs-, Benotungs- und Mindestanforderungen an die Lektüre entsprechen.
Community College-Klassen, die zu einer Handelszertifizierung führen sollen, sind in der Regel sehr unterschiedlich. In diesen Kursen trainieren die Schüler einige nützliche Fähigkeiten – zum Beispiel Klempnerarbeiten oder die Wartung und Reparatur von Autos. Viele dieser Kurse finden in Workshops statt und erfordern viel praktisches Üben. Colleges müssen manchmal von ihrer lokalen Gerichtsbarkeit lizenziert werden, bevor sie Handelszertifizierungskurse anbieten können.
Eine dritte Kategorie von Community College-Klassen führt nicht zu einem Abschluss oder einer beruflichen Zertifizierung, sondern soll interessierten Studenten lediglich eine Grundausbildung bieten. Community Colleges in vielen Bereichen bieten den Gemeindemitgliedern eine Vielzahl von elementaren Lernmöglichkeiten. Die meisten dieser Arten von Klassen beziehen sich auf nützliche Fähigkeiten. Buchhaltungskurse, grundlegende Finanzplanungskurse und Fremdsprachenkurse sind an den meisten Orten beliebt. Colleges können auch Freizeitkurse wie Tanzunterricht, Kunstunterricht und Keramikunterricht anbieten.
In diesen Fällen fungiert ein Community College eher als allgemeine Bildungseinrichtung als ein zweijähriges College. Die meisten auf Community Enrichment basierenden Kurse erfüllen keine Abschlussanforderungen und sind in der Regel nicht für einen Übergang an größere vierjährige Colleges oder Universitäten geeignet. Sie werden häufig auch abends oder am Wochenende angeboten, um Schülern, die einen Job haben oder während des normalen Schultages beschäftigt sind, gerecht zu werden.