Calcium ist ein lebenswichtiger Nährstoff und eine unzureichende Menge an Calcium im Körper kann negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Das Skelett zum Beispiel benötigt eine ständige Zufuhr von Protein, Kalzium und anderen Nährstoffen, um stark und gesund zu bleiben, damit es den Körper stützen, innere Organe schützen und Ankerpunkte für die Muskeln bieten kann. Dieser Nährstoff bildet den Großteil der Skelettstruktur; Ohne ausreichende Kalziumzufuhr werden die Knochen schwach und brüchig. Die Rolle von Kalzium im Körper ist jedoch komplexer, als nur für starke Knochen und Zähne zu sorgen. Es ist auch für die Übertragung von Nervenimpulsen, die Blutgerinnung und die Muskelkontraktion verantwortlich.
Eine Funktion von Calcium im Körper ist als Elektrolyt für die Übertragung von Nervenimpulsen. Ohne Kalzium, das freie Elektronen bereitstellt, hätten die neurochemischen Impulse, die das Nervensystem verwendet, keine Möglichkeit, effizient zu reisen. Andere Elektrolyte im Körper sind Natrium, Kalium, Chlor und Magnesium. Diese Elemente sind Metalle, die aufgrund ihres Überflusses an freien Elektronen in ihren Valenzschalen elektrische Signale leicht leiten. Calcium existiert im Plasma, der flüssigen Lösung, in der die Zellen suspendiert sind, und im Inneren der Zellen, wodurch ein ausgewogener chemischer Übertragungsweg bereitgestellt wird.
Die Blutgerinnung ist eine weitere wichtige Rolle von Kalzium im Körper. Sobald die Haut gebrochen ist, interagiert Blut mit dem Sauerstoff und Stickstoff der Umgebungsluft und beginnt zusammen mit Vitamin K, die Blutplättchen zusammenzuziehen. Ohne ausreichende Calciummengen kann diese Reaktion nicht ablaufen und die Gerinnung oder Gerinnung des Blutes dauert länger. Dies kann im Extremfall zu einer tödlichen Blutung führen, insbesondere wenn ein großes Blutgefäß beschädigt wird.
Die andere Hauptfunktion von Kalzium im Körper ist die Muskelkontraktion. Das Muskelgewebe einer Person besteht aus einzelnen Fasern, die durch Neuronen mit dem Zentralnervensystem verbunden sind. Wenn ein Muskel das Signal erhält, sich zusammenzuziehen, ziehen die Kalziumionen im Muskel das Myosin, die eigentliche Muskelfaser, elektromagnetisch an, wodurch es sich zusammenzieht. Da Muskelgewebe elastisch ist, kehrt es fast sofort in seinen natürlichen Zustand zurück; Daher ist ein kontinuierlicher Calciumeinstrom erforderlich, um den Muskel angespannt zu halten oder weiter zusammenzuziehen.
Der Körper kann Kalzium nicht synthetisieren oder produzieren. Ohne eine regelmäßige Zufuhr von Kalzium in die Nahrung nimmt der Körper es aus Knochen und Zähnen auf, was zu Knochenschwäche führt. Häufige Kalziumquellen sind Milchprodukte wie Milch und Käse. Es gibt auch Kalziumpräparate, denen jedoch der Nährwert von Milchprodukten fehlt, die auch Vitamin D enthalten.