Während die meisten Anfälle von Lebensmittelvergiftungen zu Hause behandelt werden können, erfordern schwere lebensmittelbedingte Erkrankungen möglicherweise die Aufmerksamkeit eines Arztes. Eine der einfachsten Möglichkeiten, die Genesung nach einer Lebensmittelvergiftung zu beschleunigen, besteht darin, sich auszuruhen. Es wird normalerweise nicht empfohlen, Erbrechen oder Durchfall mit rezeptfreien Medikamenten zu unterdrücken, da diese Symptome einer Lebensmittelvergiftung oft dazu beitragen, Mikroorganismen aus dem Körper zu entfernen. Es wird auch empfohlen, durch Trinken von Wasser oder Kräutertee hydratisiert zu bleiben, und die Mahlzeiten sollten leicht und mild sein.
Eine Lebensmittelvergiftung kann äußerst unangenehm sein, aber Betroffene können die Symptome in der Regel zu Hause aussitzen. Einige häufige Symptome einer Lebensmittelvergiftung können Übelkeit, Bauchkrämpfe, Erbrechen und Durchfall sein. Patienten mit schweren Symptomen sollten jedoch so schnell wie möglich einen Arzt aufsuchen. Ärzte sind in der Regel auch in der Lage, Menschen mit leichten bis mittelschweren Symptomen einer Lebensmittelvergiftung zu helfen.
Ruhe ist während der Genesung nach einer Lebensmittelvergiftung äußerst wichtig. Die Erholung des Körpers hilft ihm, die Krankheit schneller abzuwehren. Menschen, die an einer Lebensmittelvergiftung leiden, sollten sich nicht anstrengen. Sie sollten beispielsweise nicht zur Arbeit oder zur Schule gehen. Idealerweise sollten sie im Bett bleiben.
Erbrechen und Durchfall gehören zu den häufigsten Symptomen einer Lebensmittelvergiftung. Obwohl diese Symptome für die meisten Menschen sehr unangenehm sein können, werden Magenmedikamente, die diese Symptome stoppen sollen, normalerweise nicht empfohlen. Diese Aktionen sind die Methoden des Körpers, die schädlichen Mikroorganismen, die die Krankheit verursachen, loszuwerden. Die Unterdrückung dieser Symptome während der Erholung von einer Lebensmittelvergiftung ermöglicht es diesen schädlichen Mikroorganismen, im Körper zu bleiben, was möglicherweise zu einer längeren Erholungsphase führt.
Dehydration kann auch während der Genesung nach einer Lebensmittelvergiftung auftreten, da der Körper durch Erbrechen und Durchfall eine große Menge Wasser ausscheidet. Einige Anzeichen einer Dehydration können dunkler Urin, trockener Mund, Schwindel und Müdigkeit sein. Um diese Symptome zu verhindern, ist es wichtig, hydratisiert zu bleiben. Wasser ist die beste Flüssigkeit zum Trinken, um Dehydration zu bekämpfen.
Während koffeinhaltige Getränke vermieden werden sollten, können Kräutertees bei der Genesung einer Lebensmittelvergiftung helfen. Diese helfen nicht nur, Austrocknung zu verhindern, sondern können auch dazu beitragen, eine Magenverstimmung zu beruhigen und die richtige Verdauung zu fördern. Ingwertee und Minztee sind zwei Arten von Tees, die einem an einer Lebensmittelvergiftung leidenden Menschen zugute kommen können.
Nachdem die Anfangssymptome leicht abgeklungen sind, kann ein an einer Lebensmittelvergiftung erkrankter Mensch wieder Lust auf Essen haben. Komplexe Nahrungsmittel und Mahlzeiten werden zu diesem Zeitpunkt jedoch normalerweise nicht empfohlen, da das Verdauungssystem noch schwach und empfindlich ist. Einfache Lebensmittel wie trockener Toast und normaler Reis werden normalerweise empfohlen. Zucker hingegen sollte während der Erholung nach einer Lebensmittelvergiftung vermieden werden, da sie die Symptome verschlimmern können.