Um ein Lebensmittelsicherheitsberater zu werden, müssen Sie sich durch eine Reihe von Bewertungstests zertifizieren lassen und über Expertenwissen in der Lebensmittelindustrie verfügen. Es ist eine gute Idee, die verschiedenen Verfahren zum Umgang mit Lebensmitteln und zur Einhaltung von Sicherheitsstandards zu erlernen. Es gibt Vorlesungen und Seminare, die die Grundlagen und weiterführende Techniken vermitteln. Informieren Sie sich über verschiedene Curriculum-Programme in diesem ausgewählten Bereich.
Um in der Lebensmittelindustrie als Inspektor oder Berater für Lebensmittelsicherheit zu arbeiten, benötigen Sie die entsprechenden Qualifikationen. Der Erwerb eines Associate- oder Bachelor-Abschlusses kann eine Voraussetzung für die Erlangung einer solchen Position sein. Um eine stärkere Position in diesem Bereich zu erreichen, wäre ein Hochschulabschluss wünschenswert.
Wenn Sie in dieser Branche Karriere machen und Lebensmittelsicherheitsberater werden möchten, sammeln Sie praktische Erfahrungen in einem Restaurant oder einem Lebensmittelzubereitungszentrum eines großen Supermarkts. Lebensmittelsicherheitskurse sind in der Regel erforderlich, wenn Sie in einer Lebensmittelverarbeitungsumgebung arbeiten, sodass das Bestehen dieser Kurse obligatorisch ist. Seien Sie aufmerksam und beachten Sie, wie alle Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden. Beachten Sie, wie Sie die richtigen Temperaturen für kalte und heiße Speisen aufrechterhalten und wie Sie Sicherheitstechniken implementieren, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Ein Teil der Lebensmittelsicherheit und der öffentlichen Gesundheit besteht darin, die Öffentlichkeit über Lebensmittelallergien und ansteckende Krankheiten aufzuklären. Sie müssen sich viele Notizen machen und einen Expertenrückruf für später durchführen. Das Auswendiglernen ist ein wesentlicher Bestandteil, um in dem, was Sie tun, gut zu werden.
Die Anforderungen für den Erhalt Ihrer Zertifizierung als Lebensmittelsicherheitsberater können variieren. Dies hängt in der Regel von Ihrem Land und Bundesland ab. Es ist eine gute Idee, sich in Ihrer Region nach Vorschriften und Anforderungen zu erkundigen. Wenn Sie vorhaben, in den USA zu praktizieren, müssen Sie sich auch in einer Art von Untersuchungs- oder Überprüfungsprogramm ausbilden, da Beratung und Inspektion Hand in Hand gehen.
Besuchen Sie Ihr lokales Familienrestaurant oder einen größeren Supermarkt. Lernen Sie die Manager kennen. Stellen Sie Fragen und teilen Sie ihnen mit, dass Sie eine Karriere in der Lebensmittelsicherheit anstreben. Mundpropaganda kann oft hilfreich sein, um Ihre Karriere voranzutreiben.
Nachdem alle Schulungen und erforderlichen Zertifizierungen abgeschlossen sind, sollten Sie sich erkundigen, welche Unternehmen und Restaurants Berater einstellen. Sie können dies über Online-Jobquellen, Zeitungsanzeigen oder Arbeitsagenturen tun. Eine andere Idee ist, zu lokalen Lebensmittelketten wie Supermärkten, Restaurants und Restaurants zu gehen und sich persönlich zu erkundigen. Diese Schritte könnten Ihnen auch bei Ihren Bemühungen helfen, ein Berater für Lebensmittelsicherheit zu werden.