Iniciar un huerto es una gran idea por muchas razones. Primero, cuando tiene su propio huerto, es más probable que coma verduras porque tiene fácil acceso a ellas. Puede cultivar cosas que le gusten comer, enseñar a sus hijos de dónde provienen los alimentos y disfrutar de verduras frescas y saludables durante toda la temporada.
Montar tu propio huerto no es tan difícil. La mayoría de las verduras crecen mejor a pleno sol, así que elija un lugar para su huerto que sea plano y reciba mucho sol. Si no tiene un jardín grande, o ningún jardín, aún puede tener un huerto en contenedores. Muchas plantas, incluidas la lechuga, los tomates, los pimientos y más, se pueden cultivar en contenedores.
Una vez que haya seleccionado su sitio, debe marcar el tamaño que desea que tenga su huerto. Probablemente sea mejor comenzar con algo pequeño si nunca antes ha tenido un huerto. Los jardines pueden suponer mucho trabajo con el deshierbe, el riego y el control de plagas. Un jardín de alrededor de 10 pies por 10 pies (3 por 3 metros) es lo suficientemente grande para principiantes.
Podría ayudarlo a determinar el tamaño de su huerto si considera las diferentes cosas que le gustaría plantar. Un buen huerto puede incluir lechuga, espinaca, tomates, pimientos, calabaza, pepinos y zanahorias. Todos estos son relativamente fáciles de cultivar, aunque la calabaza ocupa mucho espacio. La clave para elegir vegetales para su jardín es plantar cosas que usted y su familia disfrutarán comiendo. Si necesita ayuda para averiguar qué es fácil de cultivar en su área, consulte con su servicio de extensión cooperativa local o visite el mercado de agricultores local y hable con algunos de los agricultores.
Algunas verduras, como la lechuga, se pueden comenzar fácilmente a partir de semillas, pero si es nuevo en la jardinería, la forma más fácil de comenzar es comprar plantas establecidas. Las plantas que puede encontrar en su tienda o vivero de suministros de jardinería local son fuertes y saludables, y aparecerán en las tiendas en el momento adecuado para plantarlas en su área. Para preparar su huerto para aceptar plantas, tendrá que deshacerse de la hierba que hay en el sitio. Un timón hace que este trabajo sea mucho más fácil, pero también se puede lograr con una azada o una garra de jardín. Asegúrese de sacar tantas raíces como pueda, para que el césped y las malas hierbas no vuelvan a crecer cuando sus verduras estén en su lugar.
Una vez que haya despejado el sitio, aplique fertilizante y abono. Un buen fertilizante de liberación lenta y de uso general proporcionará todos los nutrientes que sus plantas necesitan para darle muchas verduras buenas y saludables, y el compost mejora el drenaje y facilita que las raíces se establezcan, además de agregar nutrientes al suelo. Mezcle estos productos con la tierra usando una cultivadora o rastrillo. Riegue bien para que el fertilizante comience a disolverse.
Ahora está listo para plantar su huerto. Las plantas necesitan mucho más espacio de lo que piensas, así que sigue las instrucciones de plantación y espaciado en las etiquetas que vienen con las plantas. Tenga en cuenta que las plantas de tomate deben plantarse con al menos la mitad de su vegetación bajo tierra para obtener mejores resultados.
Después de plantar, riegue bien y controle la situación del agua metiendo regularmente el dedo en la tierra hasta el segundo nudillo. Si no siente humedad, las plantas necesitan más agua. El mantillo puede ayudar a retener el agua y también reduce el deshierbe.