Hay muchas formas de convertirse en gerente de una tienda de comestibles, pero esta variación generalmente tiene en cuenta que las personas habrán adquirido habilidades específicas formal o informalmente. Es fácil pensar en todas las cosas que el gerente de una tienda podría tener que hacer. Él o ella podrían ser responsables del personal de la tienda, la contabilidad, las compras, la nómina, la comercialización y muchas otras cosas. Lo que no hace directamente el gerente de la tienda de comestibles podría delegarse a los empleados, pero si el gerente no sabe cómo hacer las cosas correctamente, no es probable que una tienda funcione sin problemas.
Una forma de convertirse en gerente de una tienda de comestibles es ascender al trabajo. Algunos gerentes pueden contar cómo comenzaron su vida haciendo exhibiciones, empacando comestibles o trabajando como inspectores o cajeros. Mediante un esfuerzo persistente y aprendiendo el negocio con cada paso incremental, estos gerentes eventualmente aprendieron cómo administrar una tienda con éxito. Su profesionalismo impresionó a otros para que les dieran promociones, y eventualmente ganaron trabajos para administrar la tienda, o llevaron su experiencia a otro lugar para convertirse en gerente de la tienda.
Ascender puede ser un desafío, y lleva años lograrlo. Otro camino es obtener una educación comercial formal para aprender todo lo que necesita saber sobre cómo administrar una tienda de comestibles. Es posible que obtenga una licenciatura en administración de empresas con enfoque en la administración minorista. Incluso un título en negocios en otro campo podría convertirse en una eventual gestión de la tienda con unos pocos años de experiencia. Algunas personas trabajan a tiempo parcial en tiendas de comestibles en puestos de nivel inferior mientras asisten a la escuela, por lo que pueden reclamar tanto la experiencia como la educación necesarias para administrar con éxito.
La forma más costosa de convertirse en gerente de una tienda de comestibles es comprar una tienda de comestibles y administrarla. Esto puede o no funcionar y depende de qué tan bien comprenda el trabajo que se realiza en este esfuerzo. Algunos propietarios / gerentes tienen mucho éxito y tienen la sensatez de rodearse de personal capacitado que pueda enseñarles cualquier aspecto del negocio que no entiendan. Otros pueden subestimar el nivel de trabajo y pueden no encontrar el éxito que esperan.
Un plan alternativo es pasar de un área de gestión empresarial a otra. A menudo hay un matrimonio fácil entre el negocio de comestibles y otros negocios minoristas como la ropa. Las personas que han administrado tiendas de ropa y tienen educación o experiencia pueden adaptarse fácilmente al trabajo como gerente de una tienda de comestibles. Por otro lado, este salto no siempre es fácil de realizar, ya que los puestos de administración de la tienda pueden especificar una cierta cantidad de experiencia en el supermercado.