Las barras de yogurt congelado son una alternativa saludable a otras golosinas congeladas populares, que consisten principalmente en azúcar y saborizantes artificiales. El ingrediente principal en estas barras es el yogurt que se mezcla con trozos de fruta o jugo de fruta y luego se congela. Una vez congelados, los consumidores pueden usar el palo incluido para transportar y comer barras de yogurt congelado. Algunas variedades se sumergen en chocolate o incluyen caramelo, mantequilla de maní o nueces como ingrediente y están destinadas a ser un postre más dulce.
Todas las variedades de barras de yogurt congelado incluyen el yogurt como ingrediente principal. Los fabricantes suelen utilizar yogur natural o con sabor a vainilla, pero en algunas versiones también se utilizan yogures con sabor a chocolate y fruta. El yogur es una buena fuente de calcio, que es esencial para construir y mantener huesos sanos. Obtener la cantidad recomendada de calcio también puede prevenir la osteoporosis.
Muchas barras de yogurt congelado mezclan fruta o jugo de fruta con el yogurt. Se pueden agregar todo tipo de frutas a la mezcla, pero son comunes las diferentes bayas como las fresas, las cerezas y las frambuesas. Algunas variedades incluyen frutas más exóticas como la piña, el kiwi o la granada. Las frutas y las bayas son una buena fuente de fibra y vitaminas, especialmente vitamina C. Las vitaminas son vitales para la salud cardiovascular, pueden mejorar la función de los nervios y los ojos, y ayudan con los problemas de la piel.
Mientras que las barras de yogurt congelado de frutas a menudo se comercializan como una merienda saludable, existen versiones más dulces en el mercado. Estas versiones más dulces no suelen incluir frutas o bayas y optan por más ingredientes como postres. Por ejemplo, el yogur de vainilla bañado en chocolate es un tipo popular de barra de yogurt congelado que se debe comer como postre.
Las barras de yogurt congelado estilo postre pueden incluir otros ingredientes indulgentes. El caramelo a menudo se remueve con el yogur, y la mantequilla de maní se puede mezclar con chocolate para crear una barra de yogurt helado dulce y salado. Algunas barras también incluyen nueces, como nueces o cacahuetes, que se enrollan sobre el chocolate sumergido o se mezclan en la barra misma.
El yogur helado simple que se mezcla con frutas o bayas tiene el recuento de calorías más bajo entre las diferentes variedades de barras de yogurt congelado. El recuento de calorías en las barras de postres varía según los ingredientes, pero generalmente es más alto que las barras de yogurt congelado hechas con fruta o jugo de fruta. Si bien el conteo de calorías es más alto que en otras barras, estas golosinas generalmente son más bajas en calorías y grasa que el helado.