Las magdalenas para el desayuno varían desde simples mitades de magdalenas inglesas cubiertas con huevos y queso hasta abundantes magdalenas de estilo tradicional con salchichas, tocino y perejil. Los muffins de desayuno ofrecen una variedad de ingredientes, incluidos cereales para el desayuno, mantequilla de maní e incluso ron. Algunas magdalenas tienen nueces y otras tienen sabor a fruta o canela.
Muchas recetas de muffins de desayuno incluyen carne, como jamón y tocino. Los muffins de desayuno con tocino y queso cheddar están hechos con avena de cocción rápida, huevos y puré de manzana. Las magdalenas ganan sabor con queso cheddar, tocino crujiente y perejil fresco. Muffins de jamón y queso cheddar combinan harina con harina de maíz y cebolla verde. El queso cheddar, los huevos y el jamón del país también se presentan en estas magdalenas.
La salchicha y el tocino canadiense también son ingredientes comunes en muchas recetas de muffins de desayuno. Las magdalenas para el desayuno se hacen con salchichas, huevos y mezcla de galletas. Los muffins de salchicha combinan salchichas calientes y suaves con queso cheddar y se sirven en muffins ingleses. Los panecillos salados son abundantes productos para el desayuno que se hacen con huevos, harina de trigo integral y harina para todo uso. También cuentan con cebolletas, tocino canadiense y queso cheddar.
El queso es un ingrediente común en muchas recetas de muffins de desayuno. Los muffins de desayuno con queso cuentan con jamón horneado, huevos revueltos y queso americano colocados sobre las mitades de muffins ingleses y asados. Los muffins de huevo mexicanos se preparan cocinando huevos y cebollas verdes y colocando la mezcla encima de un muffin inglés. Las magdalenas se cubren con queso procesado y se sirven con salsa.
El cereal se puede usar para hacer varios tipos de magdalenas. Los muffins de cereales para el desayuno combinan un abundante cereal para el desayuno con leche y huevo. Los panecillos de salvado contienen cereal integral de salvado, dátiles y levadura seca activa. Los rollos se rocían con una mezcla de canela y azúcar antes de hornear. Incluso el ron se puede incluir en recetas de panecillos, como los panecillos de ponche de huevo, que incluyen ponche de huevo, ron y mantequilla.
Muchas recetas de muffins de desayuno incluyen canela. Los muffins de desayuno francés tienen una textura ligera y un sabor a canela, y se sirven calientes. Después de hornear, las magdalenas se sumergen en mantequilla derretida y luego se sumergen en una mezcla de canela y azúcar. El desayuno sorpresa incluye un relleno hecho de mermelada de naranja, corteza de naranja rallada y canela. La masa está hecha de mantequilla, miel y harina de trigo integral.
Los muffins de desayuno pueden tener una variedad de sabores, como mantequilla de maní, plátano y limón. Los muffins de plátano para el desayuno están hechos con plátanos maduros, huevos y nueces picadas. Los muffins de desayuno con limón tienen una mezcla de azúcar, mantequilla y jugo de limón sobre las mitades de muffins ingleses. Los muffins de brunch combinan azúcar, harina y mantequilla de maní. Los ingredientes se mezclan con huevo, leche y manteca derretida, luego se hornean en moldes para muffins.