La sopa de at?n viene en una variedad de sabores, desde sopa de at?n fundido con queso cheddar hasta una versi?n siciliana, que presenta ajo y calabac?n. Las verduras, como el br?coli, a menudo se agregan a la sopa, como la sopa de queso y at?n con br?coli. Muchas de las recetas de sopa de pescado requieren at?n enlatado, como la sopa de at?n derretido, mientras que otras requieren at?n fresco, como la sopa de at?n fresco con cebolla en escabeche. Las recetas de sopa tambi?n incluyen frijoles, champi?ones y tomates, y tambi?n se ofrecen en versiones bajas en carbohidratos.
Una versi?n de la sopa con fideos presenta champi?ones, cebollas y pimientos salteados en aceite de ensalada. El at?n grueso se combina con sopa de tomate, tomillo y crema agria. La sopa de at?n se sirve sobre fideos calientes. La sopa de at?n y queso es r?pida de preparar y solo presenta tres ingredientes. La sopa de queso cheddar se combina con at?n enlatado y latas de tomates enteros.
El br?coli y las espinacas se usan para dar sabor a algunas sopas. La sopa de espinacas y at?n presenta cebollas salteadas en aceite combinadas con caldo de pollo y espinacas ralladas. La sopa de br?coli y at?n presenta lanzas de br?coli, ceboll?n picado y crema agria. Los ingredientes se combinan con at?n, cebolla picada y sal de apio. La sopa de queso y at?n con br?coli agrega leche y queso de proceso americano rallado o queso cheddar suave a la receta.
La sopa de at?n siciliana presenta ajo, cebolla y calabac?n salteados en aceite de oliva, luego se combina con tomates, caldo de pollo y jerez seco. Los frijoles rojos se mezclan con at?n ligero en trozos en agua. La sopa se sazona con or?gano seco, albahaca seca y pimienta negra.
La sopa de at?n fresco con cebolla en escabeche presenta at?n fresco en lugar de enlatado. Comienza con un refrito hecho de cebolla picada, tomate y comino. El at?n se cocina y se hierve con trozos de yuca frescos o congelados. La sopa se calienta y se sirve con cebolla en escabeche, salsa de tomate y rodajas de aguacate.
La sopa con at?n tambi?n est? disponible en opciones bajas en carbohidratos que generalmente incluyen muchas verduras, como apio, tomates enlatados y zanahorias. Tambi?n pueden presentar jud?as verdes, ajo y guisantes. Las hierbas mixtas y el caldo de verduras bajo en sal tambi?n agregan sabor a la sopa baja en carbohidratos.
La sopa de at?n derretido combina crema de apio con at?n blanco y queso cheddar. Sopa de kimchi con at?n con cebolla verde, ajo y aceite de s?samo. Se sazona con pimiento rojo molido, jengibre picado y salsa de pescado. El kimchi y el at?n enlatado agregan volumen a la sopa.