Las palomitas de ma?z Skillet son una merienda r?pida y f?cil de preparar en la estufa. Antes de cocinar palomitas de ma?z en una sart?n, la sart?n debe cubrirse con una cucharada de aceite y luego calentarse a una temperatura que haga que los granos de palomitas se abran. Una vez que se cocinan las palomitas de ma?z, se puede cubrir con mantequilla, sal, az?car u otros condimentos. Las palomitas de ma?z se deben comer de inmediato para que no se da?en.
Hacer buenas palomitas de ma?z con sart?n no es particularmente dif?cil de hacer, pero ayuda a comenzar con ingredientes de alta calidad. Aunque las palomitas de ma?z son un alimento seco, no conserva su sabor para siempre y sabe mejor si tiene menos de un a?o y si se ha almacenado en un recipiente herm?tico. El tipo de aceite utilizado no es particularmente importante, pero no debe tener un sabor fuerte para que se pueda apreciar mejor el sabor de las palomitas de ma?z.
Una persona que hace palomitas de ma?z en sart?n debe cocinarlas a fuego medio sobre una estufa. Una de las cosas m?s importantes que debe hacer al hacer palomitas de ma?z para sart?n es calentar la sart?n antes de colocar los granos de palomitas de ma?z en ella. Para calentar la sart?n a la temperatura correcta, se debe colocar en el quemador caliente con aceite y dejarla durante un par de minutos. Una manera f?cil de ver si la sart?n y el aceite est?n lo suficientemente calientes es colocar un par de granos de palomitas de ma?z en la sart?n mientras a?n est? fr?o y esperar a que se revienten. Una vez que lo hacen, la sart?n est? lo suficientemente caliente como para cocinar las palomitas de ma?z.
Al cocinar palomitas de ma?z para sart?n, la sart?n debe cubrirse y las palomitas de ma?z deben permanecer en constante movimiento para que no se queme. Las palomitas de ma?z se pueden mantener en movimiento mediante el uso de una manivela unida a una placa de metal que empuja las palomitas de ma?z a lo largo del fondo de la sart?n. Alternativamente, la sart?n puede sostenerse justo por encima de la fuente de calor y agitarse mientras se cocinan las palomitas de ma?z. De cualquier manera, debe retirarse de la fuente de calor r?pidamente una vez que los granos hayan dejado de estallar.
Despu?s de cocinar las palomitas de ma?z, debe cubrirlas con sal, mantequilla, az?car, queso en polvo o cualquier otro ingrediente inmediatamente. Esto permite que los aromatizantes se adhieran a las palomitas de ma?z. Una vez que las palomitas de ma?z est?n listas, se deben comer de inmediato.