Una Virgen Mar?a es una bebida sin alcohol hecha con jugo de tomate y una variedad de especias, y adornada con vegetales. Muchos camareros tienen sus propias versiones ?nicas de la Virgen Mar?a, que abarcan desde versiones ligeramente condimentadas que contienen poco m?s que jugo de tomate y sal de apio hasta mezclas m?s elaboradas con ingredientes como chiles y r?bano picante. Por convenci?n, Virgin Marys se sirven hasta alrededor de las 6:00 PM; no se consideran c?cteles nocturnos apropiados en la mayor?a de las partes del mundo.
La versi?n alcoh?lica de una Virgen Mar?a es una Bloody Mary, hecha con la adici?n de vodka. Existen numerosas versiones de Bloody Mary, hechas con una variedad de diferentes alcoholes, que incluyen ginebra, ron y jerez. La Bloody Mary parece haber surgido alrededor de la d?cada de 1930 o 1940, y se ha convertido en un icono de culto popular en algunas partes del mundo. La bebida es ciertamente f?cil de detectar, ya que tiene un color rojo distintivo y una textura gruesa que la distingue. Para las personas que prefieren bebidas no alcoh?licas pero no quieren preocuparse por ello, una Virgen Mar?a puede ser ?til porque a primera vista parece una Bloody Mary, lo que permite al consumidor mezclarse con las personas que beben alcohol.
Al igual que una Bloody Mary, una Virgen Mar?a generalmente se prepara en un vaso alto. El barman primero pone una capa de hielo y luego agrega condimento. Algunos condimentos comunes incluyen: r?bano picante rallado, jugo de lima, pimienta, sal de apio, Tabasco, salsa Worcestershire, chiles, jugo de almejas y jugo de lim?n, aunque no necesariamente todos juntos. El jugo de tomate se vierte encima y la bebida se agita antes de adornarse.
La guarnici?n tradicional para una Virgen Mar?a es un tallo de apio, pero algunos camareros se desv?an al reino de lo fant?stico cuando adornan sus Virgin Marys. Se pueden usar surtidos de verduras como zanahorias, encurtidos, r?banos y pepinos, y a veces los camareros tambi?n agregan ingredientes como queso. Tampoco es inusual ver guarniciones talladas, o guarniciones que est?n dispuestas como esculturas en miniatura en una selecci?n de c?cteles.
Para las personas que no est?n interesadas en mezclar sus propias bebidas, es posible comprar la mezcla Bloody Mary previamente sazonada que se puede servir sobre hielo como Virgen Mar?a. La mezcla de Bloody Mary puede ser perfectamente aceptable tal cual, o uno puede agregar algunas especias para ajustar el sabor seg?n lo desee. Recuerde mantener refrigerado el jugo de tomate o la mezcla Bloody Mary despu?s de que se haya abierto, para asegurarse de que su consumo sea seguro.