Al comprar una campana extractora, debe tener en cuenta cómo se utiliza su placa superior y qué tipo de sistema se adapta mejor a su cocina. Las campanas extractoras vienen en una variedad de estilos, fortalezas y diseños, por lo que es importante elegir una que complemente la decoración de su hogar pero que también haga el trabajo.
Una campana extractora es importante porque filtra el humo, los humos, la grasa, el vapor y el monóxido de carbono del aire mientras cocina. Usar una campana extractora cada vez que enciende un quemador puede mantener su cocina limpia, fresca y con buen olor. Elegir una campana extractora puede parecer una tarea abrumadora, pero cuando considere su presupuesto, gusto y hábitos de cocina, hará una selección informada.
La diferenciación más importante es entre ventiladores ventilados y de recirculación. Los ventiladores extraen el aire a través de un conducto hacia el exterior, mientras que los ventiladores de recirculación guían el aire a través de algunos filtros y acaba en la cocina. Si tiene el presupuesto para la instalación y colocará la parte superior de la estufa cerca de una pared exterior, considere comprar la variedad ventilada, porque una campana extractora ventilada es más efectiva para eliminar los químicos dañinos y la grasa pegajosa del aire. Sin embargo, necesita un conducto que conecte la campana a un respiradero exterior, por lo que será más costoso de instalar. Si tiene en cuenta la frecuencia con la que fríe con aceite o alimentos dorados ahumados, puede que esta opción valga la pena.
También querrá considerar qué otras características necesita en una campana extractora. Es posible que desee tener la capacidad de cambiar el ventilador de bajo a alto dependiendo de la cantidad de aire que necesite que circule, o encontrar uno que se apague automáticamente después de treinta minutos. Es posible que prefiera una lámpara incorporada para iluminar su trabajo o un ventilador para cada quemador para una limpieza del aire más eficaz.
También se debe considerar el programa de mantenimiento de su campana extractora. Las partes metálicas expuestas pueden ser aptas para lavavajillas. Todas las campanas, ya sean de ventilación o recirculación, tendrán filtros que deben limpiarse o reemplazarse. Estos pueden ser filtros de malla metálica que atrapan partículas grandes de grasa o filtros de carbón que eliminan los olores fuertes del aire. Además de estas consideraciones, es posible que desee verificar el precio de los filtros de reemplazo.