?Qu? es un Bar Jack?

El jack jack es una especie de pez que vive principalmente en los arrecifes de coral del sur del Golfo de M?xico. Tambi?n se encuentra en el Oc?ano Atl?ntico frente a la costa del este de los Estados Unidos hasta el norte de Nueva Jersey. Las tomas de barra se identifican y nombran por la franja de barra negra que corre a lo largo de su espalda desde sus cabezas hasta su aleta caudal inferior. Los peces se cazan por deporte y comida, y la mayor?a se consumen en las Bahamas.

M?s all? de la barra negra distintiva, el cuerpo de un gato de barra es mayormente plateado y gris en apariencia, y la parte inferior del pez tiene una coloraci?n casi blanca. Se sabe que los peces tambi?n tienen una franja azul brillante directamente debajo de la barra negra, y debido a esto tambi?n se les llama la caballa de rayas azules. Un gato de barra tiene un cofre escalado, cola bifurcada y sus aletas son m?s largas que su cabeza. En cuanto a la longitud, los peces alcanzan alrededor de 19.7 pulgadas (50 cm) y pesan alrededor de 18 libras (8.2 kg).

Los gatos de barra se encuentran concentrados alrededor de las Bahamas y las Antillas, y se mueven de un lado a otro entre los grandes arrecifes de coral de la regi?n. Los buceadores pueden verlos f?cilmente en el ?rea y tambi?n son capturados con frecuencia por pescadores deportivos. El Jack Bar se come habitualmente en la regi?n de Bahamas, pero se recomienda precauci?n porque se sabe que causa casos de intoxicaci?n por Ciguatera. Esto es el resultado de una toxina que los peces recogen de los arrecifes de coral que se propaga por los dinoflagelados.

Las tomas de barras juveniles tienen la barra negra completa a lo largo de sus espaldas, y en cambio tienen una franja negra segmentada rota. Una vez que alcanzan la madurez, se desarrolla la barra negra completa. Los gatos j?venes del bar tampoco cazan de la misma manera que los adultos, sino que dependen de la recolecci?n y la alimentaci?n del fondo. Un gato de barra juvenil sigue alrededor de peces m?s grandes, como rayas y come de sus escombros. Los peces inmaduros tambi?n comen plancton del zool?gico que se encuentra flotando cerca de la superficie del agua.

Los gatos adultos de bar comen peces e invertebrados m?s peque?os, como los camarones. Cazan solo durante el d?a y casi no tienen actividad nocturna. Los gatos de barra tienen un conjunto completo de dientes, con dos filas en la parte superior y una fila en la parte inferior. No figuran como especies amenazadas o en peligro de extinci?n. Los peces son comidos por delfines y otros depredadores, como la caballa real, la caballa cero y el gato de ?mbar mayor.