En la moda, el término «dolman» se utiliza para referirse a dos estilos de ropa radicalmente diferentes. Si bien los diferentes usos de la palabra pueden conducir a la confusión, el tipo de dolman en discusión generalmente es fácilmente aparente por el contexto o un examen de la prenda en cuestión. La palabra proviene en última instancia de una palabra turca, dolaman, que significa «túnica». La palabra y el estilo de una túnica fluida fueron recogidos por los húngaros, que usaban dolmany. A partir de ahí, la palabra se extendió al alemán, francés y, finalmente, al inglés.
El primer tipo de dolman es suelto, largo y fluido. Cuenta con mangas traseras que están unidas a una chaqueta larga o una túnica con una abertura estrecha en la parte delantera, y una fila de botones o ranas para mantenerlo cerrado. Estas prendas a menudo se parecen a capas, ya que las mangas se mezclan con el cuerpo de la ropa. Las mangas para este tipo de dolman en realidad han aparecido en varios estilos, que van desde mangas tipo capa que eran extremadamente flojas con una gran cantidad de tela extra hasta mangas que se ajustaban a la mitad del brazo antes de abrirse a una campana ancha .
Este tipo de dolman fue muy popular a fines del siglo XIX, cuando muchas mujeres adoptaron estilos con influencias orientales. El dolman generalmente se ensanchaba en la parte inferior para acomodar las grandes faldas populares durante esa época, y las mangas posteriores se consideraban románticas, aunque no terriblemente prácticas. Se utilizó una variedad de textiles para hacer dolmans, desde materiales livianos como el que se usa en bufandas hasta telas mucho más pesadas como brocado y terciopelo.
El término también se usa para referirse a una túnica usada por los Húsares, un tipo de caballería europea. En este contexto, un dolman es una prenda ajustada y ajustada que también abotona por la parte delantera. Este dolman también puede ser largo, pero las solapas se cortan en la parte inferior para que se pueda usar sobre una silla de montar. Las mangas ajustadas y atrapadas en la muñeca para que no infrinjan la libertad de movimiento. Muchos diseñadores han adoptado el dolman para hacer elegantes chaquetas de invierno.
Ambos estilos de dolman están disponibles para la venta en grandes almacenes y boutiques. Muchas tiendas de costura también tienen patrones de dolman, lo que permite a las mujeres personalizar un dolman en una tela o forma preferida. El dolman suelto y fluido es relativamente fácil de hacer, ya que el exceso de tela es indulgente de pequeños errores. Sin embargo, para un dolman más ajustado, se requieren habilidades de costura más extensas.