Un frapp? o frappe es una bebida fr?a mezclada, que puede contener diferentes ingredientes dependiendo de la regi?n donde se hace. La bebida se ha vuelto especialmente popular en Europa y los Estados Unidos, especialmente porque muchas cafeter?as ofrecen frapp?s con caf? como ingrediente crucial. Como regla general, un frapp? est? dise?ado para ser refrescante y agradable en climas c?lidos. Adem?s de estar disponible como una bebida de mostrador en muchos establecimientos, los frappes tambi?n se pueden preparar en casa con relativa facilidad.
La palabra significa literalmente «relajarse» en franc?s, y la regla fundamental para hacer frapp? es que la bebida debe enfriarse antes de servirse o prepararse con ingredientes fr?os. El hielo a menudo tambi?n est? involucrado, ya sea en forma de cubos o molido. En muchos casos, un frapp? tambi?n se bate en una licuadora o con una herramienta manual. Adem?s de distribuir uniformemente los ingredientes, esto a menudo genera una capa de espuma o espuma en la parte superior que algunos consumidores encuentran agradable. La bebida tambi?n se puede cubrir con crema batida o jarabe.
En el noreste de Estados Unidos, un frapp? es cualquier tipo de batido que se mezcla deliberadamente para que sea delgado, en lugar de espeso. Estos frapp?s se pueden hacer con helado y leche o helado y caf?, y el caf? y el helado de vainilla son el maridaje favorito. Varios establecimientos en la costa este son bien conocidos por sus frapp?s.
En otras partes de los Estados Unidos y Europa, un frapp? es una bebida de caf?. Con mayor frecuencia se hace con caf? fr?o, crema, az?car y hielo, mezclado para que el hielo se rompa en peque?os trozos. La bebida de caf? mezclado es especialmente popular en la costa oeste de los Estados Unidos. Los cocineros aventureros pueden agregar ingredientes como perlas de tapioca o jarabe de chocolate a un frapp? de caf? para darle sabor y textura adicionales.
El t?rmino tambi?n se usa para referirse a una bebida hecha con caf? instant?neo que resulta ser muy popular en Grecia. Este tipo de frapp? se prepara agitando o mezclando agua fr?a, caf? instant?neo y edulcorante para hacer una mezcla espumosa que se corta ligeramente con agua antes de servir. Un frapp? tradicional fuerte hecho en este estilo terminar? siendo aproximadamente la mitad de espuma, y ??se puede servir sobre hielo o simple, dependiendo del gusto personal. Dentro de Grecia, una solicitud de frapp? producir? este tipo de bebida, y muchas naciones vecinas tambi?n lo han adoptado.