Un indol es un compuesto heteroc?clico org?nico con una estructura bic?clica que tiene un anillo de pirrol compuesto de nitr?geno fusionado a un anillo de benceno; Cualquier producto que contenga estas estructuras ind?licas se considera un indol. El compuesto es arom?tico y s?lido a temperatura ambiente, y tiene muchas aplicaciones en la industria de las fragancias y, cada vez m?s, en la industria farmac?utica. Los indoles se producen principalmente en el cuerpo humano como un subproducto del proceso de degradaci?n del amino?cido tript?fano. Se procesa y generalmente se acumula en las heces humanas, y en altas concentraciones, los indoles poseen un olor fecal fuerte y desagradable. Sorprendentemente, a concentraciones muy bajas, tienen un olor agradable y floral y se usan a menudo como constituyente en aromas de flores, como el azahar.
Los indoles son importantes precursores de otras sustancias producidas dentro del cuerpo humano y, por lo tanto, se investigan y utilizan en aplicaciones m?dicas y de estilo de vida. El compuesto fue descubierto oficialmente en 1866 por un cient?fico que trabajaba con las propiedades del polvo de zinc y redujo el oxindol del polvo de zinc a un indol. Despu?s del descubrimiento, los indoles se convirtieron en componentes importantes de la industria textil y, a medida que se realizaron m?s investigaciones, se dio cuenta del papel m?s importante que desempe?aban los indoles en el sistema del cuerpo humano. El n?cleo ind?lico en sustancias como el tript?fano y la auxina ha llevado a una mejor comprensi?n de su mecanismo dentro del cuerpo.
La compleja estructura qu?mica de los indoles los hace estabilizadores a la estructura de las prote?nas. Cualquier estructura que contenga el compuesto o su derivado puede ayudar a que una enzima o prote?na se forme en su estructura correcta o incluso ayudar a corregir la estructura. Uno de los m?todos propuestos para esta acci?n es que los indoles forman f?cilmente enlaces de hidr?geno, que son esenciales para la formaci?n de prote?nas. Las prote?nas que contienen los anillos asociados con la estructura ind?lica resisten mejor el calor y la manipulaci?n qu?mica que las prote?nas sin los anillos. Muchos de los indoles que se cosechan hoy provienen del alquitr?n de hulla, donde se encuentra en uno de sus estados m?s estables.
Los alcaloides del indol son un grupo de qu?micos espec?ficos que se encuentran en muchas plantas alrededor del mundo, incluyendo la serpiente de serpiente y el b?garo. Un derivado de indol, indol-3-carbinol, se encuentra abundantemente en vegetales cruc?feros como el br?coli, la coliflor y el repollo. Las propiedades de este derivado de indol son anticancer?genas, antioxidantes y antiart?genas. Estos efectos han sido bien probados en estudios controlados aleatorios. M?s investigaci?n revelar? las muchas aplicaciones que este derivado y otros similares tendr?n en el tratamiento de enfermedades del estilo de vida.