El término «junketeer» se puede utilizar en dos sentidos. En el primer y más común sentido, un junketeer es alguien que toma junkets, pero el término también surge en referencia a las personas que organizan junkets, especialmente a las personas que organizan junkets con fines de lucro. Los junkets son un negocio en crecimiento en muchas regiones del mundo, con numerosas personas de una amplia variedad de industrias tomando junkets regulares, por lo que tal vez no sea sorprendente que haya surgido la idea de junketeers especializados que se benefician de sus esfuerzos.
Un viaje es un viaje o viaje realizado principalmente por placer a expensas del público. Históricamente, los políticos se han ido de viaje para visitar varios sitios de interés en busca de oportunidades de autopromoción y, por lo general, se ha invitado a la prensa a participar en esos viajes. El término también se utiliza para hacer referencia a viajes pagados por empresas con el objetivo de influir en las personas; por ejemplo, una empresa podría pagar un viaje a un lugar exótico para una conferencia o una discusión sobre sus ofertas, con la esperanza de que la gente del viaje le devuelva el favor haciendo un pedido.
En el sentido de alguien que toma un viaje, un junketeer es alguien que aprovecha la oferta de un viaje gratis y las ventajas que lo acompañan. Los junkets a menudo llevan a las personas a lugares interesantes de forma gratuita, y es posible que se alojen en hoteles agradables y se les ofrezcan comidas gourmet para que la experiencia sea aún más agradable. Los junketeers también pueden esperar distribuciones de varios obsequios de fiesta en muchos viajes, recibiendo paquetes de golosinas para llevar a casa que a veces son bastante valiosas.
Los organizadores de junket pueden provenir de la empresa que patrocina un junket corporativo, pero el término «junketeer» en el sentido de organizador se utiliza a menudo específicamente en referencia a la industria de los casinos y las apuestas. En esta industria, un junketeer es alguien que organiza un viaje en grupo y luego espera embolsarse un porcentaje de la cantidad de dinero que el grupo apuesta. El junketeer debe planificar el viaje con cuidado, atendiendo a los gustos de quienes lo acompañan con la esperanza de que se adormezcan en una actitud relajada, lo que los llevará a apostar sumas sustanciales.
Organizar un viaje no es tarea fácil, especialmente cuando hay una multitud involucrada. Un junketeer debe asegurarse de que todo el transporte, el alojamiento y las comidas estén organizados, teniendo cuidado de satisfacer las necesidades de las personas con solicitudes dietéticas inusuales y otras necesidades especiales. Los junketeros también deben hacer que el viaje sea divertido mientras mantienen a los asistentes enfocados en el objetivo del viaje, ya sea político o económico.