Una batidora clásica KitchenAid es un aparato de cocina icónico. Es una batidora de pie que cuenta con un tazón grande de acero inoxidable mezclado con una batidora en el centro. KitchenAid fabrica muchos otros modelos de batidoras de pie además de la serie clásica, pero esta batidora clásica es una de las más comunes y versátiles, con una amplia gama de accesorios opcionales.
El tazón para mezclar que viene con la batidora clásica KitchenAid tiene 4,5 cuartos de galón (4,25 litros), y se anuncia que puede contener ocho tazas de harina. Eso es suficiente harina para tres panes en un lote. El mezclador cuenta con diez velocidades de mezcla diferentes, y el cabezal se inclina hacia arriba para retirar fácilmente el recipiente y los accesorios para la limpieza.
Un mezclador clásico KitchenAid puede estar disponible en varios colores divertidos, pero el blanco es el más común. Los accesorios del mezclador incluidos incluyen un gancho para masa, un batidor plano y un látigo de alambre. El gancho para masa puede usarse para mezclar y amasar masas para panes; el batidor plano puede usarse para mezclar mezclas o prácticamente cualquier cosa que necesite mezclarse; y el látigo de alambre se usa para batir artículos como claras de huevo, crema o mayonesa. También se incluye un breve libro de recetas.
Además de los accesorios incluidos, hay varios accesorios opcionales para un mezclador clásico KitchenAid. Estos incluyen una máquina para hacer pasta, máquina para hacer ravioles, máquina para hacer helados, embutidora de salchichas, rodillo o cortador de pasta, exprimidor de cítricos, molinillo de alimentos y un molinillo de frutas y verduras, entre otros. Cada uno de estos se puede comprar individualmente, aunque algunos son vendidos en paquetes por KitchenAid.
Para aquellos que disfrutan cocinar y hornear, y lo hacen con frecuencia, una batidora clásica KitchenAid puede ser una excelente opción. Sin embargo, hay algunas desventajas. Primero, estos electrodomésticos de cocina son bastante caros, y cada accesorio tiene un costo adicional también. Otro inconveniente es el gran tamaño.
Un mezclador clásico KitchenAid tiene 14 pulgadas (35 cm) de alto y 12 pulgadas (30 cm) de profundidad, por lo que utiliza una gran superficie en el mostrador. Su tamaño voluminoso hace que sea difícil sacarlo de un armario y guardarlo, por lo que la mayoría de las personas eligen dejar los mezcladores en sus mostradores todo el tiempo, lo cual es algo a tener en cuenta antes de comprar uno para un espacio pequeño. Para una cocina pequeña, una mezcladora más pequeña y portátil podría ser una mejor opción.