Un procesador de alimentos y una picadora es una m?quina que se utiliza para la preparaci?n de alimentos dom?sticos y comerciales. Las partes del procesador de alimentos incluyen una cuchilla que corta, tritura y tritura, y una taza para sostener la comida. Algunos modelos incluyen m?ltiples cuchillas para cortar o rebanar para una mejor eficiencia. Adem?s de picar, moler y triturar, un procesador de alimentos y un picador tambi?n pueden extraer jugo de frutas y verduras, as? como pur? de alimentos. Si bien muchos procesadores de alimentos y picadoras funcionan con electricidad, algunos funcionan manualmente y son compactos, lo que requiere un espacio m?nimo en el mostrador.
El procesador de alimentos compacto y la picadora a menudo se operan a mano. Este peque?o dispositivo generalmente utiliza una grieta manual giratoria para cortar. Cuando se gira, la manivela gira una cuchilla dentro del helic?ptero que corta y corta peque?os trozos de fruta o verdura. Estos tipos de helic?pteros son livianos y pueden almacenarse en un peque?o caj?n. Los mini-picadores est?n hechos t?picamente de pl?stico.
Los procesadores de alimentos con funciones completas a menudo se construyen con acero inoxidable. Estos electrodom?sticos se pueden enchufar a una toma de corriente y, a menudo, presentan varias configuraciones de velocidad. Adem?s, un procesador y picador de alimentos de lujo puede presentar una gran capacidad de taza para procesar grandes cantidades de alimentos. Algunos de los modelos m?s elaborados pueden venir con m?ltiples discos de corte o ganchos, lo que permite mayores capacidades. Por ejemplo, se puede usar una cuchilla para cortar y triturar, mientras que se puede usar un dispositivo de gancho para amasar.
En muchos casos, un procesador de alimentos y un picador se usan para picar vegetales para ensaladas, sopas y guisos. Adem?s, algunos procesadores de alimentos est?n dise?ados para preparar alimentos caseros para beb?s. Estas m?quinas a veces se denominan estaciones de preparaci?n de alimentos. Uno de los componentes principales de un procesador de alimentos es el tubo de alimentaci?n. Si un procesador de alimentos y una picadora tienen un tubo de alimentaci?n ancho, se pueden colocar grandes piezas de comida directamente dentro del conducto.
Muchos de los procesadores de alimentos modernos est?n equipados con controles t?ctiles. Adem?s, algunos modelos est?n hechos con una conveniente funci?n de almacenamiento de cable, o utilizan un cable retr?ctil. Los procesadores de alimentos de lujo a menudo vienen con dos o m?s recipientes de almacenamiento de alimentos intercambiables de varios tama?os.
Los procesadores y picadores de alimentos tienen otros usos adem?s de moler y picar frutas y verduras. Algunas personas usan este aparato de cocina para hacer migas de galletas o galletas. Los procesadores de alimentos tambi?n se pueden usar para moler nueces como almendras y anacardos, o para rallar queso en bloque.