Una cantimplora es un soporte para cubiertos. No solo ayuda a mantener los cubiertos de calidad en buenas condiciones, sino que también puede proporcionar un lugar atractivo para exhibir los cubiertos. Los comedores de cubiertos vienen en una variedad de estilos y acabados y, a menudo, pueden venir como parte de la compra de un juego completo de cubiertos. Pueden contener un juego simple de cuchillos, un grupo de filetes y cuchillos especiales, o incluso un juego completo de cubiertos.
Algunas cantimploras permiten que las piezas separadas de los cubiertos entren en contacto entre sí, mientras que otras tienen soportes separados para cada pieza. Los soportes que permiten que los cubiertos se toquen deben venir con un forro para mantener los cubiertos en buenas condiciones mientras se almacenan. Una cantimplora con soportes separados es una opción más sabia para cubiertos de mayor calidad.
Algunos soportes hechos específicamente para cuchillos consisten en bloques de madera que alojan cada cuchillo por separado. Se crea una ranura para cumplir con las especificaciones de cada cuchillo en un conjunto. La mayoría de los fabricantes de cubiertos ofrecerán una cantimplora junto con su selección de cuchillos. A menudo, la cantimplora contendrá un lugar para un afilador de cuchillos junto con un lugar para albergar un par de tijeras de cocina.
Otro tipo de cantimplora es la caja de almacenamiento forrada de terciopelo. Este tipo se usa con mayor frecuencia para el almacenamiento de cubiertos de plata esterlina. El acabado más popular para la caja de almacenamiento de cubiertos es la caoba. Las cajas de almacenamiento a menudo no están hechas para albergar solo ciertos tipos o marcas de cubiertos. Sin embargo, están diseñados más específicamente para la cantidad de piezas que se almacenarán dentro de ellos. Este tipo de cantimplora no se usa a menudo como una pieza de exhibición, sino más bien como un organizador, que a menudo se almacena a menos que se extraigan piezas para su uso.
Los comedores de cubiertos son sistemas de almacenamiento diseñados para la conveniencia y organización del cocinero, así como para conservar los cubiertos. Su precio varía según los materiales con los que están fabricados y la cantidad de cubiertos que están destinados a albergar. A menudo, la mejor opción de comedor es la que fue fabricada por la empresa que creó los cubiertos destinados a ser almacenados en su interior. Estos contenedores de almacenamiento ayudan a que los cubiertos duren muchos años.