Una deficiencia de colina ocurre cuando no hay suficiente cantidad de un nutriente conocido como colina en el cuerpo. La colina es un tipo de sal amino que normalmente se agrupa con las vitaminas del complejo B. Algunos de los síntomas potenciales de una deficiencia de colina incluyen fatiga, daño al hígado o riñones o hipertensión. El tratamiento normalmente consiste en agregar más colina a la dieta, aunque puede ocurrir daño orgánico permanente en los casos más severos. Cualquier pregunta o inquietud individualizada sobre una deficiencia de colina debe discutirse con un médico u otro profesional médico.
Algunos de los primeros síntomas de una deficiencia de colina pueden confundirse con una variedad de otras afecciones médicas y pueden incluir fatiga, problemas musculares o nerviosos e insomnio. Los análisis de sangre u orina pueden indicar que el hígado o los riñones no funcionan correctamente. El sistema circulatorio puede verse comprometido debido a la acumulación de grasas en la sangre.
Aquellos que no comen carne u otros productos animales son particularmente vulnerables al desarrollo de una deficiencia de colina, al igual que las personas que comen solo claras de huevo en lugar de huevos enteros. El consumo regular de grandes cantidades de alcohol también puede aumentar los riesgos de desarrollar esta afección. Los estudios han indicado que un gran porcentaje de la población no consume cantidades adecuadas de colina.
La colina es un componente importante en la regulación del metabolismo y el mantenimiento de la salud del cerebro. Este nutriente también ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo y apoya la salud del sistema nervioso. Todas estas funciones corporales pueden sufrir cuando hay una deficiencia de colina.
El tratamiento para una deficiencia de colina, especialmente en las primeras etapas, es simplemente una cuestión de agregar más colina a la dieta. Algunos alimentos con alto contenido de este nutriente son la soja, la yema de huevo y la mantequilla de maní. Otras fuentes de alimentos son los tomates, las patatas y la leche. Además de agregar estos alimentos a la dieta, los suplementos nutricionales que contienen colina están disponibles en la mayoría de las farmacias y pueden ser particularmente útiles para quienes tienen síntomas graves.
Si una deficiencia de colina no se diagnostica con precisión o si no se trata durante un período prolongado de tiempo, puede ocurrir daño permanente al hígado o los riñones. Dependiendo de la gravedad del daño, puede ser necesaria una diálisis renal o un trasplante de hígado. Estas complicaciones potencialmente fatales a menudo pueden evitarse con una dieta saludable y con chequeos médicos regulares.