Una despensa deslizante es un sistema de estantes y / o cajones móviles diseñados para contener alimentos en frascos, embotellados, enlatados o envasados. Las despensas deslizantes también se pueden usar para almacenar utensilios de cocina u otros artículos de cocina. Despensa deslizante es un término general, ya que podría referirse al almacenamiento extraíble en un armario alto o en una habitación pequeña con estantes. El tamaño, el estilo y la capacidad de almacenamiento de las despensas deslizantes varían ampliamente.
La mayoría de las despensas extraíbles tienen cajones deslizantes hechos de alambre o madera. Estos cajones de la despensa pueden ser profundos o poco profundos. Los dos tipos principales de cajones de despensa deslizantes son de montaje en estante y de montaje automático. Un cajón de despensa montado en estantes está sostenido por la estructura de la estantería debajo de él, mientras que el tipo de auto-montaje cuelga libremente en el centro. Los cajones de despensa de montaje automático se colocan a cada lado de un gabinete o estantería, mientras que el estilo de estante del cajón móvil se sujeta a las tiras de metal en el centro de la estantería de madera.
Las despensas deslizantes permiten un acceso más fácil a los artículos almacenados en la parte posterior de un armario o estante que las versiones estacionarias. Dado que este tipo de cajón de alambre o madera se desliza hacia la persona que lo abre, incluso los artículos almacenados en la parte posterior se vuelven mucho más fáciles de alcanzar. Esta calidad de los cajones deslizantes de la despensa significa que el almacenamiento incluso en los gabinetes más largos se vuelve más eficiente. Una despensa móvil, en lugar de una inamovible, a menudo permite colocar etiquetas de identificación, como las de los frascos de especias o grapas, en la parte superior de los contenedores en los cajones inferiores para facilitar el acceso.
Muchas casas nuevas están construidas con armarios de cocina de despensa deslizantes. En las tiendas de mejoras para el hogar también se venden varios tipos de estantes de madera de despensa extraíbles y cestas de alambre. Los propietarios de viviendas pueden reemplazar las estanterías fijas estándar con cestas de despensa deslizantes. Por lo general, los cajones de la despensa se deslizan hacia afuera en un sistema de hardware de ensamblaje de rodillos y rieles. Para las casas con una despensa separada de la cocina, los contratistas pueden instalar cajones deslizantes como parte de su trabajo de diseño personalizado para los propietarios.
Las puertas corredizas de la despensa también se pueden instalar para reemplazar el tipo de apertura abatible estándar. Este tipo de puerta puede hacer que la sala de la despensa típicamente pequeña sea más eficiente en cuanto al espacio, ya que no se requiere espacio adicional para permitir que la puerta se abra o se cierre. Las puertas corredizas para despensas pueden ser de madera maciza o tener inserciones de vidrio templado para una apariencia moderna.