Una herramienta de bola es una pieza de equipo que se utiliza en la obra de arte comestible que crean muchos pasteleros. La herramienta se utiliza al manipular fondant y pasta de goma para aplicaciones de decoración en diferentes pasteles, especialmente en pasteles de boda y otros pasteles de celebración. Hechas de acero inoxidable, las herramientas de bola vienen en varias formas y tamaños, algunas con una bola de diferente tamaño en cada extremo. Algunas herramientas de pelota son en realidad de usos múltiples, con la pelota en un extremo y una herramienta diferente, como una herramienta de puntuación o una herramienta de volantes en el otro.
Dependiendo de la marca o fabricante, una herramienta de bola puede ser una pieza sólida o puede consistir en un mango de madera o compuesto con una pieza en blanco de acero que exponga la bola en el extremo. Las herramientas de bola también se pueden tallar completamente en una sola pieza de arce duro o palo de rosa, o se pueden moldear en unidades de una sola pieza hechas de diferentes materiales compuestos o plásticos. Los utensilios de silicona también se han vuelto muy populares, ya que son resistentes a las manchas.
Una herramienta de bola puede ser algo intimidante para alguien que no sabe exactamente qué se puede hacer con ella, ya que el uso de una herramienta de bola requiere delicadeza y un toque ligero. El artista de fondant experimentado usa la herramienta de bola para hacer formas con material de fondant como pedales de rosa, fondant aplanado o varias otras formas, ya sea utilizando métodos prescritos o la propia inspiración del artista. La variedad de tamaños en los que vienen las diferentes herramientas de bola las convierte también en una herramienta verdaderamente versátil para su forma de arte diseñada, mientras que están disponibles en varias circunferencias las hacen utilizables en una amplia gama de proyectos.
De hecho, las herramientas de bola son extremadamente versátiles y los artistas de fondant y diseñadores de pasteles de todo el mundo las utilizan de cientos de formas diferentes. Otras herramientas similares también se utilizan con frecuencia junto con las herramientas de bola cuando se crean diversas formas de arte de pastelería. Las herramientas para marcar, deshuesar, volantes y perforar, por ejemplo, son utilizadas por personas que se especializan en diseñar belleza a partir de materiales comestibles, y ninguna de ellas debe usarse exclusivamente para dar forma y moldear material fondant. Muchas de estas herramientas también se pueden usar para crear diferentes formas y diseños a partir de otros materiales flexibles, lo que significa literalmente que las limitaciones en el uso de estas herramientas están determinadas solo por la imaginación del artista.