La manzana de az?car es el fruto de la Annona squamosa, un ?rbol cultivado en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo. Es una fruta popular, especialmente en Am?rica Central, Am?rica del Sur y el Caribe, y se puede utilizar en ensaladas de frutas, batidos, batidos o helados. Las manzanas de az?car tienen un aroma distinto y un sabor dulce similar al de las natillas. Tienen una textura nudosa similar a los conos de pino y generalmente tienen un di?metro de 2 a 4 pulgadas (5?10 cm) con una piel gruesa de color gris verdoso. Cortar la piel de la manzana de az?car revela los segmentos blancos o amarillos p?lidos de la fruta, muchos de los cuales tienen de 20 a 40 semillas oscuras que son t?xicas y no se pueden comer, aunque algunas variedades no tienen semillas.
Se cree que los comerciantes espa?oles son responsables de difundir la manzana de az?car en todo el mundo a fines del siglo XVI y principios del XVII. La casa nativa original de la manzana de az?car es desconocida, pero se cree que proviene del Caribe. Las manzanas de az?car son boyantes, y es probable que esto haya contribuido a?n m?s a la propagaci?n global de la fruta. Con los a?os, la fruta se ha cultivado en regiones tropicales y cercanas a las tropicales de todo el mundo. Los cultivos de manzanas de az?car se cultivan principalmente en Am?rica del Sur, M?xico, Florida, el Caribe, Haw?i, Australia, Asia, Israel y Egipto.
En todo el mundo, la manzana de az?car tiene muchos nombres. Anon, anon domestico, anona blanca, anon de azucar, anona de castilla, hanon, ata, ate, mocuyo, rinon y pinha se encuentran entre las docenas de nombres para la manzana de az?car. En ingl?s, la manzana de az?car tambi?n se conoce como un dulce o una chirimoya. Vale la pena se?alar que «chirimoya» es el nombre de una fruta distinta pero relacionada, y el t?rmino podr?a referirse a cualquiera de ellas.
Las hojas de Annona squamosa se han utilizado como remedio herbal tradicional en la India para afecciones como disenter?a, histeria, desmayos y ?lceras. En otras partes del mundo, las hojas del ?rbol, la fruta sin madurar y la corteza se han utilizado para disenter?a, diarrea y otras afecciones digestivas. Sus hojas y corteza a menudo tambi?n se usan como astringentes.