Los diccionarios definen a un estanco como un comerciante que vende productos y accesorios de tabaco. Sin embargo, el término, que se originó en Gran Bretaña, ha llegado a significar un poco más que esta definición básica. En inglés coloquial, un estanco es más que un simple vendedor de tabaco. Él o ella es un comerciante que se especializa en el campo de los productos de tabaco y es un experto en ventas, fabricación y comercialización de tabaco, así como en los accesorios y productos asociados con el tabaco y su uso.
Muchos estancos poseen sus propias tiendas, una tradición que se originó nuevamente en Gran Bretaña poco después de que el tabaco se introdujera en los europeos en los siglos XV y XVI. Las tiendas de tabaco históricamente han sido, y todavía lo son, un negocio de nicho, lo que significa que un estanco típico debe ser competente en las habilidades requeridas de cualquier pequeño minorista, incluido el inventario y la gestión de cuentas y otros aspectos básicos de las operaciones comerciales cotidianas. La certificación como estanquero profesional está disponible en una organización conocida como Tobacconist’s University, patrocinada por un importante fabricante de cigarros.
La verdadera experiencia de un estanquero que los distingue de una tienda que simplemente vende cigarrillos es su amplio conocimiento de todas las marcas y tipos de productos de tabaco. Un estanquero experto tendrá un dominio del conocimiento del tabaco que es similar al de un maestro sumiller, o administrador de vinos, con el vino. Los productos de tabaco, particularmente los cigarros finos y los tabacos de pipa, algunos en una amplia variedad de variedades, y su disfrute y consumo es perseguido por muchos más allá de aquellos que fuman cigarrillos simplemente por la nicotina que contienen.
Los cigarros, por ejemplo, son una parte importante del inventario de cualquier estanco. Los cigarros exhiben una amplia gama de comportamientos cuando se fuman y vienen en una serie de sabores y aromas. Los puros finos pueden costar cientos de dólares cada uno, y las opiniones y el conocimiento de un estanco experto, que puede evaluar y recordar los méritos relativos de varios productos de tabaco, puede ayudar a los clientes a realizar compras informadas.
Una tienda de tabaco típica vende todo tipo de productos y accesorios de tabaco, no solo cigarros. La mayoría, por supuesto, vende cigarrillos, pero algunos optan por no llevar marcas de cigarrillos del mercado masivo o incluso cigarrillos, y prefieren concentrarse en productos más finos como cigarros, tabaco de pipa y tabaco. Muchos venden cosas como humidores personales para cigarros, pipas, encendedores de alta calidad, cortadores de cigarros y otros accesorios similares. Las pipas para fumar tabaco a menudo se consideran de colección, especialmente pipas talladas a mano en espuma de mar, un tipo de arcilla endurecida.
Otra característica de una tienda típica de estancos que lo distingue de un minorista de tabaco común, es un humidor. Este es un recinto sellado del tamaño de una habitación que tiene control climático de temperatura y humedad para mantener los cigarros y los productos de tabaco en su condición óptima.