Un servidor de servicio de habitaciones puede tener muchas responsabilidades diferentes. Los servidores generalmente informan a un gerente de servicio de habitaciones mientras trabajan. Se espera que repongan artículos, tomen pedidos y entreguen esos pedidos a cada habitación en un hotel o alojamiento. El servidor también puede tener que ayudar con otras áreas del hotel cuando los pedidos de servicio de habitaciones son lentos.
Cuando los servidores del servicio de habitaciones comienzan sus turnos, lo más probable es que tengan que registrarse con el gerente y luego comenzar a prepararse para el día. La preparación podría incluir reabastecer la cocina con alimentos, condimentos y utensilios para comer. La mayoría de los servidores del hotel tienen un carrito para llevar la comida de una habitación a otra, que también puede ser necesario reponer.
Los huéspedes del hotel llamarán al número del servicio de habitaciones para hacer un pedido. El servidor tomará el pedido de comida y lo entregará a la cocina. Después de que el personal de la cocina prepara la comida, el servidor la colocará en el carrito y entregará el pedido en la habitación correcta.
Una vez que el pedido se entrega a la habitación, el servidor del servicio de habitaciones revisará el pedido con el huésped del hotel para asegurarse de que sea correcto. El servidor también tomará artículos del carrito y los colocará cuidadosamente en la mesa de la habitación. Por lo general, se espera que sea cortés y establezca una buena relación con los huéspedes del hotel. Cuando los invitados terminan con sus bandejas de comida, el servidor es responsable de recoger los platos sucios y llevarlos de vuelta a la cocina.
También se espera que los empleados del servicio de habitaciones mantengan los minibares del hotel y los refrigerios almacenados en cada habitación. Si un invitado tiene una solicitud especial, el servidor también puede tener que cumplir con esas demandas. El servidor del servicio de habitaciones también puede ayudar a servir comida en el restaurante o bar del hotel cuando está especialmente ocupado.
Como el servidor del servicio de habitaciones tiene tantas tareas, a menudo tiene que tener experiencia previa para conseguir un trabajo en un hotel. Los empleadores de hoteles buscan personas que tengan habilidades de servicio al cliente o que hayan tenido un trabajo al servicio de los clientes dentro de la industria alimentaria. Los servidores también deben tener una apariencia ordenada y tener una actitud agradable con los clientes y los demás empleados del hotel.
A los empleados del servicio de habitaciones a menudo se les paga un salario por hora o un salario anual y reciben propinas de los huéspedes del hotel. Un servidor de tiempo completo puede ser elegible para los beneficios médicos y de otro tipo que ofrece el empleador. Los servidores generalmente pueden ganarse la vida si trabajan duro y complacen a sus invitados.