Las cizallas sin garganta son herramientas manuales con hojas largas que se utilizan en la fabricación de metales, en particular con acero inoxidable. Son similares a las tijeras de mano pesadas y a las tijeras, con la excepción de que las tijeras sin garganta no tienen mangos. Además, las cizallas sin cuello están diseñadas con una sola hoja anclada a una base. Usando una palanca larga que está unida a la punta de la hoja ajustable, el usuario aplica presión sobre el metal que se va a cortar.
Las cizallas sin garganta son una herramienta versátil en la fabricación de metales. Usando tijeras sin cuello, el usuario puede cortar láminas de metal a la longitud deseada. Además, el metal se puede girar fácilmente en cualquier dirección, ya que las tijeras sin garganta no tienen mangos que estorben. En consecuencia, es posible seguir muescas o líneas irregulares cuando se fabrica con tijeras sin cuello. A diferencia de la fabricación con otros tipos de cizallas, el metal no se deforma cuando se siguen patrones de corte inusuales con cizallas sin cuello, ya que no se frota contra los mangos ni se dobla al pasar por encima de ellos.
Muchos fabricantes de metal consideran que las cizallas sin garganta son la herramienta universal perfecta para cortar metal debido a la flexibilidad que ofrecen en los tipos de cortes que se pueden hacer. Además, las mismas cizallas sin garganta se pueden utilizar generalmente para cortar calibres de metal muy pesados, así como metales más ligeros, sin causar ningún tipo de distorsión. Las cizallas sin garganta también tienen cuchillas superior e inferior que están colocadas de tal manera que no provocan la aparición de estrías o crestas, incluso si se utilizan para materiales distintos del metal. Además, el diseño de las cizallas sin garganta asegura que no aparezcan ranuras en el metal que se está fabricando. El corte limpio producido por las cizallas sin garganta también hace que sea relativamente fácil de limpiar después de completar un trabajo.
Debido a su versatilidad y capacidad para cortar metales a cualquier longitud deseada, las cizallas sin garganta suelen ser más caras que otras formas de cizallas. Dependiendo del peso del acero que se va a fabricar, su calibre y su ancho, las cizallas sin garganta generalmente cuestan entre 500 dólares estadounidenses (USD) y 1,000 dólares estadounidenses.