Un jardinier de serre est un horticulteur professionnel qui se spécialise dans la production en serre. La plupart des serristes travaillent dans des pépinières au détail tandis que d’autres peuvent travailler dans des fermes ou des installations de recherche. Pour devenir jardinier en serre, vous devez avoir une connaissance spécialisée de la culture en serre d’herbes, de légumes et de fleurs. Cela comprend les techniques d’irrigation, de fertilisation et de propagation des plantes. De nombreux jardiniers professionnels ont également de l’expérience avec un type spécifique de plante ou un aspect spécifique de la gestion des serres.
Certains emplois en serre nécessitent un baccalauréat en horticulture ou en agriculture, tandis que d’autres travailleurs en serre ont juste besoin d’un dos solide. Les jardiniers de serre doivent être familiarisés avec les différents types de propagation, y compris le semis et la culture de plantes à partir de boutures, et la connaissance de la façon de prendre soin des semis et des jeunes plantes est essentielle. Les jardiniers dans les serres fabriquent des mélanges de sol, fertilisent et taillent les plantes et luttent contre les parasites. D’autres travailleurs savent comment récolter, préparer et emballer les plantes pour la vente et l’expédition.
Pour maximiser la production en serre, les plantations doivent être organisées selon une rotation serrée, ce qui signifie que les postes de direction nécessitent de solides compétences organisationnelles en plus de l’éducation et de l’expérience. Si vous voulez devenir un serriste dans un cadre de recherche, vous devez être en mesure de tenir des registres méticuleux et en temps opportun. Dans une pépinière de vente au détail, les travailleurs des serres sont généralement responsables de l’entretien des plantes ainsi que du service client, ils doivent donc être en mesure de répondre aux questions des clients et de faire des recommandations appropriées. Les jardiniers détaillants sont également généralement chargés de garder la serre propre et de disposer les plantes de manière attrayante pour la vente.
Les serristes professionnels dans les fermes ou dans les installations de recherche peuvent gérer de petites équipes ou participer à des projets spéciaux. Les horticulteurs participent généralement au contrôle de la qualité et élaborent des plans saisonniers pour augmenter la production et les bénéfices. Pour devenir jardinier en serre, vous devez être capable d’évaluer le succès ou l’échec d’un plan de culture et d’en identifier les raisons, ainsi que d’utiliser les informations pour créer des plans futurs. La gestion des stocks est un autre élément crucial du jardinage professionnel en serre, et de nombreux employeurs ont besoin d’une formation en logiciels de gestion des stocks.
Avant de devenir un jardinier de serre, vous devez vous familiariser avec l’utilisation et l’entretien des machines de serre, telles que les capteurs de température et d’humidité, l’acidité du sol et les moniteurs d’irrigation. Un jardinier de serre utilisera également des minuteries et des lignes d’irrigation. Les grandes serres commerciales peuvent également utiliser des bandes transporteuses, des remplisseurs de pots mécaniques ou des moyens de transport mécanisés tels que des chariots élévateurs et des chariots. En plus de la connaissance du fonctionnement sûr des machines, certains emplois en serre nécessitent également une certification en matière d’utilisation, de gestion et de sécurité des pesticides.