Au sens le plus large, un responsable de l’assainissement dirige une équipe d’agents d’assainissement et, ce faisant, aide à garder une zone donnée propre et exempte de déchets. Bon nombre des plus grandes équipes d’assainissement sont exploitées par les municipalités et les gouvernements locaux, et comprennent la plupart des services d’élimination et de ramassage des ordures. Cependant, tous les agents d’assainissement ne s’occupent pas directement des ordures ; de nombreuses entreprises emploient ce genre d’experts pour maintenir leurs installations dans un ordre impeccable et présentable. C’est particulièrement vrai dans les métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Le gestionnaire lui-même est susceptible d’être un membre actif d’une équipe, ce qui signifie que le travail comprendra probablement des travaux de nettoyage et de main-d’œuvre. De plus, du côté de la gestion, cette personne sera également chargée de faire des choses comme l’attribution des tâches, la délégation des responsabilités et la création des échéanciers. Selon la structure, le responsable peut également avoir besoin de se coordonner avec les autres membres de l’équipe de direction et de leur rendre compte, et peut être responsable de choses comme les contrats et les négociations salariales.
Comprendre l’assainissement en général
De manière générale, l’« assainissement » dans le contexte civil consiste à maintenir les lieux et espaces publics exempts de débris et conformes aux attentes sociétales et gouvernementales de propreté. Pour aider à garder les lieux publics tels que les restaurants, les bureaux et les hôpitaux propres et sûrs en permanence, de nombreuses entreprises font appel aux services d’une équipe d’assainissement. Cette équipe peut être composée d’un ou plusieurs membres, selon la taille du bâtiment et la quantité de travail en cours qui doit être effectué. L’équipage est généralement dirigé par un responsable de l’assainissement.
Portée et bases du travail
Les détails du travail dépendent généralement de l’endroit où il se déroule. Une personne qui gère une équipe d’enlèvement des ordures dans une grande zone urbaine aura généralement une liste de tâches quotidiennes très différente de celle d’une personne qui maintient la propreté et l’ordre dans un hôtel de premier ordre ; de même, un responsable d’une chaîne de restaurants aura probablement un ensemble de responsabilités entièrement différent. Dans presque tous les cas, cependant, le travail nécessite une connaissance des normes applicables, une compréhension de comment et quand faire le travail, et une capacité de coordination avec de nombreuses parties différentes.
Puisqu’il y a tellement d’aspects possibles au travail, y compris la construction, la maintenance et le travail général, les professionnels de la gestion de l’assainissement doivent généralement avoir un large éventail de compétences. Ces compétences ne doivent pas seulement être conformes aux exigences de travail physique de l’emploi, mais également inclure certaines compétences humaines, car cette personne dirigera et contrôlera très probablement le travail des autres. Un bon responsable de l’assainissement a tendance à être à la fois suffisamment ferme pour s’assurer que les travailleurs effectuent chaque travail selon des normes établies et suffisamment facile à vivre pour que les membres de l’équipe abordent facilement tout problème pouvant survenir.
Dans la restauration et l’industrie
Ce type de gestionnaire participe souvent à des tâches impliquant le nettoyage et l’assainissement de certains établissements, à savoir les centres de services alimentaires comme les restaurants et les hôtels. Ce peut être le travail de cette personne de nettoyer les murs et les sols, d’effectuer des travaux d’entretien de routine, de pelleter la neige des trottoirs et des allées pour assurer la sécurité des clients et des travailleurs, ou de garder les toilettes propres et bien approvisionnées. Dans les grands bâtiments, le gestionnaire peut simplement superviser et vérifier le travail de divers travailleurs de l’assainissement et de l’entretien.
Dans les restaurants, le gestionnaire peut également avoir pour tâche d’inspecter les produits alimentaires et l’équipement pour s’assurer que les ingrédients sont à jour et sans danger pour la consommation. Il ou elle peut tenir des journaux détaillés avec les dates d’achat des aliments et la date de dépassement de leur date de péremption. Cela garantit que les aliments qui peuvent être gâtés ou pourris sont jetés avant d’être utilisés dans la cuisine. Le directeur peut également avoir la responsabilité d’inspecter régulièrement la cuisine complète et la salle à manger pour s’assurer que tout est conforme aux réglementations de sécurité du gouvernement. Cela évite au restaurant d’avoir un mauvais rapport en cas de visite surprise d’un inspecteur de la santé.
Dans la société civile
Les équipes municipales d’assainissement sont généralement chargées de collecter les déchets et parfois les matières recyclables et les débris de jardin des maisons et des entreprises, puis de les transporter vers une décharge ou un autre centre de traitement. Les gestionnaires établissent souvent des horaires pour les itinéraires des camions et prennent des dispositions pour l’élimination; ils coordonnent aussi généralement les employés pour s’assurer que tous les quarts de travail sont couverts de manière adéquate.
Commencer
Il est souvent assez rare pour une personne de commencer immédiatement à travailler en tant que gestionnaire sans au moins une certaine expérience préalable dans le domaine. Les personnes intéressées par la gestion de l’assainissement commencent souvent par travailler en tant que gardien ou agent d’assainissement de niveau inférieur sont finalement promues au poste de gestionnaire. D’autres ont suivi une formation managériale ou ont des compétences particulières de bricoleur acquises dans d’autres métiers.
Opportunités de travail indépendant
Dans certains cas, le responsable de l’assainissement peut également travailler en tant qu’entrepreneur indépendant ou travailleur indépendant. Des entreprises de services pour bricoleurs sont disponibles dans certaines grandes villes, et elles impliquent souvent un travailleur de l’assainissement ou de l’entretien allant d’une entreprise à l’autre offrant des services à diverses entreprises. De nombreux travailleurs indépendants de l’assainissement ont commencé en tant que gestionnaires ou superviseurs avant de se lancer dans la création d’une entreprise.