Les problèmes de santé liés à la consommation de sucre sont nombreux. Étant donné que le sucre raffiné et le sirop de maïs à haute teneur en fructose sont deux formes simples qui sont les additifs les plus courants dans les aliments, il est utile de savoir combien de problèmes de santé on risque en mangeant trop.
Naturellement, l’obésité est l’un des grands problèmes de santé liés à la consommation de sucre. Le sucre raffiné et ceux contenus dans les glucides simples comme le pain à la farine blanche représentent la majeure partie de la prise de poids que les gens subissent après avoir atteint la maturité. D’autant plus que le niveau d’activité physique a diminué chez beaucoup dans le monde occidental et que le niveau de consommation de sucre a augmenté, c’est définitivement une arme qui entraînera un excès de poids.
La consommation de sucre a également été indiquée pour augmenter le mauvais cholestérol tout en abaissant le bon cholestérol. La prise de poids est indiquée dans le durcissement des artères qui contribue directement aux maladies cardiaques. De plus, le sucre joue certainement un rôle dans le développement de certains types de diabète.
Le sucre, en particulier celui des jus de fruits, est également connu pour provoquer la carie dentaire. La consommation peut également rendre une personne plus susceptible de souffrir d’une maladie des gencives. Ainsi, un brossage vigoureux des dents doit toujours suivre la consommation de sucre.
Cependant, le sucre joue également un rôle dans notre comportement. Il a été suggéré que l’excès peut causer la dépression. Cela peut également entraîner une hyperactivité ou des sautes d’humeur lorsque l’on passe d’un niveau de sucre élevé à un niveau bas.
Des études récentes suggèrent également que trop de sucre peut réduire la réponse immunitaire naturelle du corps. Les personnes qui consomment beaucoup de cette substance sont plus susceptibles de contracter des infections bactériennes que les personnes qui l’évitent. Le sucre est également indiqué dans les problèmes digestifs, car trop peut entraîner des quantités plus élevées d’acide dans l’estomac. Cela peut conduire à la diarrhée, en particulier chez ceux qui souffrent du syndrome du côlon irritable.
Les femmes enceintes qui mangent trop de sucre augmentent leurs risques de développer une prééclampsie. En fait, les femmes enceintes font surveiller leurs niveaux d’urine pour les niveaux élevés de sucre dans le cadre de leurs soins prénatals de routine. De nombreuses femmes enceintes ont intérêt à éviter autant que possible les sucreries.
Certains autres problèmes de santé dans lesquels le sucre peut jouer un rôle comprennent :
Maladie du foie et du pancréas
Vieillissement prématuré
Eczéma
Maladie rénale
Ostéoporose
Mauvaise absorption des minéraux
Avec autant de risques pour la santé associés au sucre, il est utile d’avoir un guide sur la façon d’éviter les excès. Quelques choses peuvent aider. Ne mangez des friandises qu’occasionnellement. Évitez les glucides simples comme le riz blanc et la farine blanche. Ne mangez pas d’aliments emballés, en particulier des céréales. Lisez les étiquettes sur les aliments pour voir ceux qui contiennent du sucre ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Évitez surtout les sodas ordinaires, car c’est comme boire du sucre liquide.
Bien que nous ne puissions pas toujours ignorer les plats cuisinés, réduire de moitié la consommation d’aliments emballés et éviter les sodas réduirait considérablement la consommation de sucre pour de nombreuses personnes. Compte tenu des risques pour la santé, il serait judicieux d’essayer de maintenir l’apport au minimum.