Les brûlures d’estomac, également connues sous le nom de ballonnements, d’indigestion, de dyspepsie et de borborygme, sont une affection médicale entraînant des douleurs thoraciques ou une gêne abdominale après avoir mangé ou bu. D’autres symptômes de brûlures d’estomac comprennent une sensation de brûlure ou une pression dans la zone autour du sternum, de légères nausées et une sensation de plénitude dans l’abdomen. Des gaz excessifs et des éructations, ainsi que des grognements d’estomac, sont des symptômes supplémentaires. Une personne souffrant de brûlures d’estomac peut également ressentir une douleur entre les épaules ou dans le cou.
Les experts ne sont pas sûrs de la cause exacte des brûlures d’estomac, bien que plusieurs événements semblent les déclencher. Par exemple, avaler de l’air en mangeant ou en buvant peut provoquer des brûlures d’estomac. Le tabagisme excessif, ainsi que la consommation de certains aliments, en sont une autre cause.
Les aliments associés aux brûlures d’estomac comprennent les aliments gras, frits et épicés. Les produits à base de tomates et les agrumes sont également des causes courantes, tout comme le chocolat, la menthe poivrée et le poivre. Le café, le thé avec de la caféine et l’alcool sont d’autres déclencheurs de brûlures d’estomac.
Une personne peut prendre plusieurs mesures pour prévenir les brûlures d’estomac. Une de ces étapes consiste à s’abstenir de fumer en mangeant ou juste avant de manger. En effet, le tabagisme encourage la déglutition de l’air et ralentit la digestion des aliments, ce qui déclenche des brûlures d’estomac. En outre, il convient de surveiller les types d’aliments consommés, en prenant soin d’éviter les aliments qui provoquent généralement des brûlures d’estomac.
En mangeant, il est préférable de s’asseoir en position verticale. Il faut prendre soin de bien mastiquer les aliments et ne pas consommer d’alcool en même temps. Par la suite, faire une petite promenade peut aider à améliorer la digestion. Cependant, les exercices intenses doivent être évités après un repas copieux.
Pour de nombreuses personnes souffrant de brûlures d’estomac, manger un peu de gingembre frais peut éliminer les symptômes de brûlures d’estomac. Il peut également prévenir les brûlures d’estomac lorsqu’il est consommé avec le repas. Il peut être ajouté à la nourriture, pris sous forme de capsule ou inclus dans le thé. La plupart des herboristes recommandent de prendre 500 mg avec un verre d’eau après un repas pour éviter les brûlures d’estomac. Un verre de thé vert après un repas peut également être bénéfique, car il stimule le système digestif du corps.
Les enzymes de papaye, qui peuvent être achetées sous forme à croquer, aident également le processus digestif. Prendre une pilule de papaye après un repas peut prévenir les brûlures d’estomac. L’augmentation de la quantité de fibres et d’eau consommée par jour est également utile. Les fibres absorbent les acides et les gaz, tandis que l’eau aide à débarrasser le corps des toxines.