La démarque inconnue des stocks, parfois simplement appelée démarque inconnue lorsque le contexte est clair, est un terme utilisé pour parler de la perte de produits entre le moment où ils sont fabriqués et celui où ils sont vendus. Tout simplement, il s’agit de la quantité de produits qui ne sont pas vendus pour un certain nombre de raisons, notamment le vol, une fabrication défectueuse et la perte pendant le transport. Une entreprise vise à fonctionner avec un faible degré de réduction des stocks, mais certaines entreprises souffrent plus de ce problème que d’autres. Dans certains cas, ce problème peut amener les propriétaires d’entreprise à augmenter les prix des marchandises afin de compenser les profits perdus.
L’une des principales causes de la diminution des stocks est le vol des employés. Il est difficile de déterminer avec précision combien de pertes de stocks sont dues au vol, mais les statistiques sont étonnamment élevées dans de nombreuses industries. Les entreprises qui paient bien leurs employés et les traitent équitablement sont souvent moins susceptibles de souffrir de ce type de diminution des stocks, mais presque toutes les grandes entreprises sont victimes de vol d’employés à un moment donné.
Le vol à l’étalage est une autre cause majeure de diminution des stocks. Ce type de perte peut être évité par une bonne sécurité. Certains types d’articles, comme les petits articles bon marché, sont souvent plus vulnérables au vol de ce type. Lorsqu’un magasin vend des articles coûteux, la sécurité est souvent meilleure, réduisant ainsi le vol.
D’autres types de diminution des stocks peuvent également être évités. De nombreuses entreprises tiennent des comptes détaillés des articles achetés par l’entreprise afin de s’assurer que rien n’a été perdu pendant le transport. Il est également important de s’assurer que tous les articles sont de qualité adéquate, en particulier dans le cas des aliments, où les dommages sont très fréquents. Des procédures de stockage appropriées peuvent empêcher les articles d’expirer ou d’être gaspillés. Minimiser ce type de démarque inconnue est une bonne stratégie pour toute entreprise et peut économiser de l’argent à long terme.
Les effets de la démarque inconnue sur une entreprise dépendent de la gravité de la perte et du moment où elle se produit. Les entreprises planifient généralement une certaine quantité de démarque inconnue et fixent le prix des articles en conséquence, mais lorsque la démarque inconnue augmente, les prix doivent également augmenter. Dans certaines populations, comme les magasins des campus universitaires ou les marchés des petites villes, le fait de rendre clairs aux clients les effets potentiels de la démarque inconnue peut réduire le montant des pertes dues au vol. Diverses autres stratégies peuvent être utilisées par les grandes entreprises pour éviter la démarque inconnue, et selon la gravité de la perte, il peut être intéressant d’investir dans des mesures quelque peu complexes pour prévenir le vol, même si celles-ci semblent coûteuses par rapport au coût des articles individuels.
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