Le ginseng blanc est la racine de la plante Panax qui a été traitée à des fins thérapeutiques. Le ginseng est utilisé depuis des milliers d’années en Chine pour promouvoir une bonne santé. Aujourd’hui, le ginseng blanc est l’un des suppléments à base de plantes les plus populaires. Il peut être infusé dans un thé, consommé entier ou pris sous forme de capsule.
Dans sa forme naturelle, la racine de ginseng est de couleur beige clair. Au fur et à mesure de sa croissance, la racine forme des appendices qui ressemblent aux bras et aux jambes d’une figure humaine. Lorsqu’elle est traitée à des fins thérapeutiques, la racine est pelée et séchée au soleil, ce qui la blanchit en blanc. Cela donne son nom au ginseng blanc. Il diffère du ginseng traité à la vapeur, qui vire au rouge foncé.
Le Panax ginseng est l’espèce la plus souvent utilisée pour les suppléments à base de plantes et est originaire de Corée et de Chine. Panax quinquefolius est l’espèce américaine, qui est cultivée dans l’État américain du Wisconsin et dans les provinces canadiennes de l’Ontario et de la Colombie-Britannique. Les produits de ginseng les plus populaires proviennent de Corée.
Le ginseng blanc est généralement moins cher que la variété rouge. Sous forme de thé, il peut être servi chaud ou glacé. Il peut être servi nature ou mélangé avec du lait ou du jus de citron et sucré avec du miel ou du sucre. Il est également disponible dans des bouteilles emballées dans le commerce. Ce ginseng est parfois utilisé comme composant de produits de beauté, notamment des lotions, des savons, des huiles de bain et des gels douche.
Ce type de ginseng est moins puissant que le ginseng rouge, mais il offre toujours bon nombre des mêmes bienfaits pour la santé. En médecine chinoise, on pense que le thé au ginseng blanc favorise l’énergie vitale après une maladie, améliore la circulation sanguine et augmente la puissance sexuelle. Cette variété de ginseng est également vendue comme supplément amaigrissant.
Les effets secondaires potentiels du ginseng blanc sont une augmentation de la pression artérielle, une hypoglycémie et des troubles intestinaux. Tout comme le café, ce type de ginseng est un stimulant qui peut provoquer de la nervosité et de l’insomnie. Il doit donc être utilisé avec prudence sous la supervision d’un fournisseur de soins de santé fiable.
Le ginseng est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise depuis l’Antiquité. Aujourd’hui, les ingrédients actifs du ginseng ont été identifiés comme des ginsénosides. En médecine occidentale, ces composés phytochimiques sont étudiés comme traitement possible du cancer et des troubles du système immunitaire, ainsi que pour les traitements du virus de l’immunodéficience humaine (VIH) et du syndrome d’immunodéficience acquise.
(SIDA). Ils sont également testés pour le traitement de la dysfonction érectile masculine et comme agents anti-inflammatoires.