Le ginseng biologique est une forme ultra-naturelle de l’herbe curative de ginseng qui est cultivée sans pesticides, engrais chimiques ou insecticides. Éviter les produits chimiques dans la culture du ginseng permet aux agriculteurs de protéger l’environnement contre les toxines présumées et d’éviter un éventuel empoisonnement de l’eau et des cultures. Les maladies fongiques et la destruction de la récolte de ginseng par la vermine sont cependant des risques potentiels pour les agriculteurs qui choisissent de renoncer aux produits chimiques.
Un consommateur paie généralement plus pour le ginseng biologique que pour son homologue traditionnel, car les agriculteurs sont en mesure de vendre de véritables herbes biologiques à un prix plus élevé, ce qui affecte ensuite le marché. Les avantages du ginseng traditionnel, cependant, peuvent être égaux à ceux du ginseng biologique, selon certains experts. Ces avantages comprennent une augmentation de l’énergie, une correction de la dysfonction érectile chez les hommes et une baisse de la pression artérielle. Une glycémie équilibrée est un autre avantage du ginseng, tout comme la clarté mentale. Certains praticiens de médecine alternative prétendent que le ginseng biologique peut traiter l’hépatite et atténuer les symptômes de la ménopause.
Les engrais naturels comme les feuilles mortes et les poissons décomposés sont utilisés par les producteurs de ginseng biologique pour favoriser une croissance robuste et des racines robustes. Le compost végétal peut ajouter des éléments nutritifs au sol sans favoriser les maladies des racines comme le font parfois certains engrais chimiques. Les légumes de la mer sont un autre engrais naturel populaire pour la culture de l’herbe. Les agriculteurs de ginseng biologique doivent utiliser des moyens naturels, comme des pièges, pour protéger les cultures de ginseng des insectes et des rongeurs, tels que les rats, les lapins et les taupes. Tuer les mauvaises herbes sans pulvérisations chimiques nécessite généralement le travail physique consistant à arracher les mauvaises herbes au moins une fois par saison de croissance ainsi qu’à utiliser du paillis.
Le ginseng pousse naturellement dans les forêts du Canada et des États-Unis. Il pousse également dans les pays asiatiques de Corée et de Chine, où il est utilisé depuis des générations comme médecine holistique. Les variétés imposantes de ginseng portant les noms de ginseng sibérien et de ginseng brésilien ne sont pas de véritables ginseng, selon la plupart des horticulteurs.
Le pouvoir médical du ginseng provient de produits chimiques appelés ginsénosides, qui sont présents dans les racines de la plante de ginseng et peuvent aider le corps à maintenir l’homéostasie et l’équilibre. De plus en plus de recherches montrent que le ginseng peut aider les gens à éviter les cancers, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Non seulement les patients malades l’utilisent pour se remettre de virus et d’infections bactériennes, mais les athlètes l’utilisent également pour une performance physique et une endurance maximales. La popularité croissante du ginseng comme plante médicinale a poussé les gens de nombreux pays à en prendre régulièrement dans les thés et les suppléments.