L’échinacée des prairies est une plante vivace originaire des États-Unis. Il produit de petites fleurs jaunes au milieu de l’été et atteint environ 3 pieds (91 cm) de hauteur à maturité. Cette plante est également appelée Coneflower jaune et par d’autres noms. Il est principalement utilisé pour le pâturage du bétail et de certaines espèces sauvages. L’échinacée des prairies a également été cultivée à des fins médicinales par les Amérindiens.
L’échinacée des Prairies résistante à la sécheresse pousse naturellement dans la région des Grandes Plaines, du nord du Mexique au sud du Canada. Cette fleur sauvage se trouve généralement dans les prairies, les contreforts et le long des routes et des voies ferrées. Il a généralement une durée de vie de production de graines d’environ trois ans. Cette plante est connue sous de nombreux noms régionaux tels que Upright Prairie Coneflower, Long Headed Coneflower et Yellow Coneflower. Il est également appelé échinacée des prairies en colonne et chapeau mexicain.
L’échinacée des prairies est une plante vivace aux feuilles vertes qui tombent à la fin de la saison de croissance. Cette plante produit des fleurs jaunes modestes au milieu de l’été, suivies de cônes proéminents de fruits bruns au début de l’automne. Les échinacées des prairies semblent préférer les espaces ouverts et les climats relativement secs. Cette fleur herbacée pousse de manière verticale et a généralement une base en bois avec une racine pivotante. Ces plantes atteignent généralement une hauteur d’environ 3 pieds (91 cm) à pleine maturité.
Cette plante est cultivée dans certaines zones pour le pâturage du bétail. L’échinacée des Prairies est considérée comme nutritive pour tous les types de bétail domestique lorsqu’elle est consommée au début de sa période de développement et de croissance. Les graines de cette plante sont consommées par plusieurs types d’oiseaux ainsi que par quelques petites espèces de mammifères. C’est également une herbe recherchée pour les grandes espèces de gibier, et un certain nombre d’oiseaux des hautes terres utilisent la grande plante comme zone de nidification. Ces plantes ont également été utilisées dans différents types de plans de restauration des parcours et des prairies.
Les Amérindiens utilisaient cette plante à diverses fins médicinales. Les tiges et les feuilles étaient bouillies et utilisées comme traitement pour des maladies telles que les éruptions cutanées, l’herbe à puce, la douleur et les morsures de serpent. Une boisson a été concoctée à partir de la cime de la plante pour soulager les maux d’estomac, la toux, la fièvre, les maux de tête et les crises d’épilepsie. Des thés médicinaux étaient également fabriqués à partir des feuilles et des capitules de cette plante. En plus des usages médicinaux, les fleurs de l’échinacée des prairies étaient parfois bouillies pour produire un colorant jaune foncé.