Un barista de caf? est une personne qui travaille dans un caf?. Il ou elle a de l’exp?rience dans la pr?paration de tous les types de caf? ou apprend sur le tas, selon la pr?f?rence du propri?taire du caf? pour embaucher des baristas. Le mot barista est italien ; cela signifie un travailleur dans un caf?-bar. Les baristas peuvent travailler dans de grands caf?s avec une entr?e dans la rue ou dans des magasins plus petits ? l’int?rieur d’un centre commercial. Un magasin combin? tel qu’une boulangerie/bistro ou une librairie/caf? est ?galement susceptible d’embaucher un barista.
On s’attend g?n?ralement ? ce que les personnes qui travaillent comme baristas soient extraverties et communicatives avec les clients ainsi qu’avec le personnel. Les comp?tences en service ? la client?le ainsi qu’une excellente capacit? ? pr?parer du caf? sur commande sont des qualit?s cruciales pour un barista de caf?. Les baristas doivent ?galement apprendre de nouvelles choses rapidement, car ils sont cens?s pr?parer chaque boisson en fonction des exigences exactes de l’?tablissement. La coh?rence est importante dans le service alimentaire, car les clients attendent de la qualit? et la m?me saveur chaque fois qu’ils commandent leurs plats ou boissons pr?f?r?s.
La plupart des caf?s proposent des boissons chaudes et froides ? base de caf?. L’espresso est un ajout courant ? de nombreuses boissons au caf? et est ?galement servi seul ?dulcor? avec du sucre. L’espresso est un caf? italien fort ? base de grains de caf? finement moulus. Le caf? latte est fait d’espresso et de lait mousseux cuit ? la vapeur. Un barista de caf? pr?pare et sert ?galement couramment du cappuccino, qui est un expresso avec du lait mousseux, de la cannelle, de la muscade et de la cr?me fouett?e.
Les baristas des caf?s pr?parent et servent ?galement g?n?ralement un th? noir appel? chai. Le Chai est d’origine indienne et est un th? noir additionn? de lait cuit ? la vapeur. La plupart des caf?s proposent ?galement des tisanes aux clients. Ils servent ?galement g?n?ralement des frappes, qui sont diff?rentes vari?t?s de caf? glac? pouvant ?galement contenir des fruits. Les baristas peuvent ?galement pr?parer des smoothies aux fruits ? base de cr?me glac?e.
Un barista de caf? peut mettre de la cr?me glac?e dans des plats ou des cornets et pr?parer des salades l?g?res ou des sandwichs. On ne trouve pas de repas plus copieux ou de cuisine extensive dans la plupart des caf?s. Les biscuits, g?teaux, p?tisseries et barres de desserts pr?fabriqu?s sont des accompagnements courants disponibles ? la vente avec les diff?rents caf?s aromatis?s que les baristas pr?parent et servent.
Un bon travail d’?quipe est attendu des baristas des caf?s. On s’attend ? ce qu’ils coop?rent avec leurs coll?gues pour fournir le meilleur service client possible. En plus de pr?parer et de servir des boissons, un barista peut ?galement promouvoir de nouveaux produits aupr?s des clients du magasin. Un barista de caf? est souvent n?cessaire pour g?rer l’argent des clients et rendre la monnaie. L’ensachage des commandes ? emporter est une autre t?che courante des baristas.