Le « panier du marché » est un terme utilisé en finance et en marketing pour décrire un ensemble de biens achetés ensemble par un consommateur réel ou hypothétique. Il peut se référer à des paniers de consommation individuels, auquel cas il décrit des articles qui sont souvent achetés ensemble, ou à un panier de consommation théorique, qui représente un fait plus général sur l’économie. Les paniers de marché sont aussi parfois appelés lots de produits.
L’étude des paniers individuels est appelée analyse du panier ou analyse d’affinité. L’analyse du panier de marché a lieu dans le marketing et la vente au détail. L’objectif est de collecter des données sur les articles achetés ensemble – dans le même panier littéral – afin de les vendre plus efficacement. Par exemple, si une entreprise apprend que deux articles (par exemple, du thon et de la sauce piquante) sont souvent achetés ensemble, elle peut commencer à les afficher l’un à côté de l’autre ou à offrir des remises si les acheteurs achètent les deux. Les programmes de fidélisation de la clientèle ont considérablement élargi la capacité des magasins à collecter ce type d’informations.
L’analyse du panier de consommation peut être particulièrement efficace en ligne, où les articles n’ont pas à coexister dans l’espace physique. Un exemple largement cité d’analyse efficace du panier de marché est le détaillant en ligne Amazon, qui suggère des produits qu’un consommateur pourrait aimer en fonction de celui qu’il regarde actuellement. Il propose également des forfaits pour des articles que les gens ont tendance à acheter ensemble.
Un autre exemple populaire d’analyse du panier de la ménagère, qui peut être complètement mythique, concerne le placement de la bière et des couches à la devanture d’un supermarché le vendredi soir. Soi-disant, cela attire la population des hommes chargés par leurs épouses d’aller au supermarché après le travail. Au lieu d’acheter simplement des couches, les hommes voudront peut-être aussi acheter de la bière.
Les économistes et les investisseurs utilisent le terme « panier de marché » pour décrire un ensemble plus générique de biens. Ce concept peut s’étendre au-delà d’un panier de marché littéral avec des achats de base comme le lait et les œufs pour inclure des dépenses telles que le loyer et l’électricité. Cet outil est utilisé pour suivre l’inflation et peut être impliqué dans une détermination des salaires réels : jusqu’où va réellement le salaire d’un travailleur.
Le plus courant de ces paniers de consommation est appelé le panier de biens de consommation. Cette mesure est utilisée pour calculer l’indice des prix à la consommation, qui est produit par le Bureau of Labor Statistics des États-Unis. La création d’un panier de marché véritablement universel est difficile, et l’indice des prix à la consommation, comme d’autres tentatives pour sonder la complexité du marché, a ses limites. Par exemple, il évalue uniquement les coûts des biens vendus dans les zones urbaines.