Un porte-recettes de livre de cuisine est un outil de cuisine utile qui contient et protège les recettes pendant que les cuisiniers travaillent avec elles. Il s’agit essentiellement d’un type de support de livre qui est également conçu pour accueillir des recettes d’une seule page. Bien que l’idée d’un porte-recettes de livre de cuisine puisse sembler plutôt frivole, ils sont en réalité extrêmement utiles à avoir dans la cuisine, et une fois que les cuisiniers commencent à les utiliser, ils ont parfois du mal à revenir en arrière. De nombreux magasins de fournitures de cuisine vendent des supports de recettes, et il est également possible de reconfigurer un support de livre ordinaire pour servir le même objectif.
Il y a plusieurs fonctions à un support de recette de livre de cuisine. La première est que le porte-recettes récupère les livres de cuisine et les recettes sur le comptoir afin qu’ils ne prennent pas de place, tout en les tenant simultanément à un angle qui est pratique pour jeter rapidement un coup d’œil à une recette tout en travaillant avec elle. Deuxièmement, un porte-recettes de livre de cuisine garde également les recettes et les livres de cuisine propres, car ils sont retirés du comptoir et souvent également protégés par une protection contre les éclaboussures.
Une conception très basique a un support conçu pour prendre en charge un livre de cuisine ou une recette d’une seule page. D’autres ajoutent une protection en plastique ou en verre qui protège le papier des éclaboussures de cuisine. Ce bouclier peut également aider à garder les livres de cuisine ouverts, car il y a peu de choses aussi gênantes qu’un livre de cuisine qui se ferme soudainement à un moment crucial. Le support et le bouclier du support de recettes de livre de cuisine sont conçus pour être amovibles, de sorte qu’ils puissent être facilement retirés et nettoyés.
Une variété de matériaux peut être utilisée pour fabriquer un support de recette. Le bouclier est fabriqué à partir d’un matériau transparent afin que la recette puisse être lue, tandis que le support peut être fabriqué à partir de bois, de métal, de verre ou de plastique. En général, la conception est robuste de sorte qu’elle peut supporter de très grands livres de référence de cuisine sans s’effondrer ou tomber. Étant donné que la conception est relativement simple, un cuisinier peut construire une variante avec des objets bon marché ou qui se trouvent peut-être déjà dans la maison, s’il n’est pas enclin à acheter un porte-recettes de livre de cuisine.
En plus d’être utilisé dans la cuisine, le support de livre robuste peut également être utilisé pour afficher des livres dans la maison. Pour les collectionneurs qui souhaiteraient laisser les livres ouverts, le bouclier peut protéger les pages du malheur autour de la maison. Bien que le support de livre ne doive certainement pas être utilisé comme support d’archives pour des livres rares, c’est un bon moyen d’afficher des livres d’art attrayants ou des gerbes de papier utilisées pour des œuvres d’art, des avis importants et des fins similaires.