Une collecte de fonds pour le café est un événement organisé par une entreprise ou un groupe à but non lucratif dans lequel des fonds sont collectés en vendant du café. Les bénévoles achètent de grandes quantités de café à des prix réduits et vendent le café à des particuliers ou à des entreprises à un prix beaucoup plus élevé. En règle générale, les bénévoles génèrent des ventes en faisant du porte-à-porte ou en faisant la promotion du café auprès des amis, de la famille et des collègues.
Les grossistes de café et de produits à base de café commercialisent souvent des programmes de collecte de fonds auprès d’organisations caritatives, d’écoles et d’autres groupes à but non lucratif. Les grossistes vendent du café à ces groupes au même prix que les détaillants paient généralement pour s’approvisionner en café. Les groupes à but non lucratif ont des coûts d’exploitation inférieurs à ceux des détaillants, car ces groupes vendent du café par l’intermédiaire de bénévoles et n’ont pas à louer d’espace commercial ou à payer les taxes que les détaillants paient. Par conséquent, un groupe organisant une collecte de fonds sur le café peut vendre le produit moins cher que les détaillants et générer de grandes quantités de ventes.
Les groupes de jeunes utilisent souvent des collectes de fonds pour générer du café pour acheter de nouveaux équipements, pour couvrir le coût des sorties de groupe ou pour financer de nouvelles initiatives ou programmes communautaires. Normalement, les organisateurs du groupe fournissent à chaque membre du groupe de jeunes une feuille de commande et un catalogue de café. Les membres du groupe permettent aux clients potentiels de consulter le catalogue et les commandes sont enregistrées sur la feuille. Les fonds sont généralement collectés lors de la livraison du café. D’autres organisations utilisent le même processus pour collecter des fonds pour différents types d’événements.
Lors d’une collecte de fonds sur le café, certaines organisations ne vendent qu’un seul mélange de café. Dans d’autres cas, les organisations commercialisent une grande variété de mélanges de café différents. Les mélanges de luxe génèrent généralement les plus grands bénéfices parce que les collecteurs de fonds peuvent vendre ces mélanges au prix le plus élevé. De nombreuses organisations se concentrent sur la vente de mélanges génériques de café à bas prix, car plus de gens peuvent se permettre d’acheter ces mélanges que les cafés de luxe. Le comité organisateur de la collecte de fonds sur le café doit décider d’une stratégie de vente susceptible de générer le plus grand nombre de ventes.
En règle générale, les groupes à but non lucratif ne prennent possession des fournitures de café qu’au fur et à mesure de la réception des commandes. Par conséquent, ces organisations n’ont pas la difficulté de trouver un espace de stockage pour l’inventaire ou d’éliminer les fournitures excédentaires. Une collecte de fonds pour le café fournit à une organisation un moyen à faible risque de générer des revenus et fournit également aux grossistes de café une source de distribution supplémentaire. Les consommateurs bénéficient des collectes de fonds car ils ont accès à des mélanges de café de différentes parties du monde qui ne sont généralement pas vendus par les détaillants. De plus, de nombreux petits producteurs de café s’associent à des grossistes lors de ces événements, ce qui permet à ces petites entreprises de générer des revenus accrus et d’étendre leurs activités.