Une fleur d’ananas, ou lis d’ananas, est une plante à fleurs vivace décorative de la famille des jacinthes. Il est généralement cultivé dans les jardins ou conservé à l’intérieur comme plante en pot. La fleur d’ananas est originaire d’Afrique du Sud et préfère généralement pousser dans les régions plus chaudes du monde. C’est une plante bulbeuse, c’est-à-dire qu’elle est cultivée à partir d’un bulbe, et est également herbacée, c’est-à-dire que son feuillage meurt à la fin de sa saison de croissance. Ces plantes sont surtout connues pour leurs grandes grappes de fleurs voyantes dont le motif de croissance ressemble à la surface écailleuse d’un fruit d’ananas.
Le nom « fleur d’ananas » est appliqué à de nombreuses espèces différentes de plantes du genre Eucomis, notamment E. autumnalis, E. bicolor et E. comosa. Ces plantes ont toutes une apparence similaire, la différence la plus courante étant la couleur et la période de floraison de leurs fleurs. Une plante à fleurs d’ananas atteint généralement une hauteur comprise entre 18 et 24 centimètres (45 et 60 pouces) et a de longues feuilles pointues et lisses qui sont généralement d’un vert foncé avec des reflets rouges ou violets. Les fleurs poussent dans une formation globulaire au sommet d’une longue tige et peuvent être de couleur blanche, crème, verte, rose ou violette. Les fleurs peuvent fleurir dès la fin de l’hiver ou jusqu’au milieu de l’été, selon les espèces de plantes individuelles.
Cultiver et entretenir une fleur d’ananas est relativement simple. Les plantes cultivées dans un jardin extérieur peuvent être démarrées à partir de bulbes, qui doivent être plantés au printemps. La fleur d’ananas peut également être cultivée à partir de semis démarrés à l’intérieur et transférés à l’extérieur ou dans un pot à la fin du printemps. Tout au long de leur vie, les plantes nécessiteront un arrosage régulier, mais ne doivent pas non plus être trop arrosées.
Ces plantes préfèrent généralement pousser en plein soleil. Cependant, le soleil intense de l’après-midi peut les faire flétrir, donc l’endroit le plus idéal pour faire pousser les plantes à l’extérieur est celui qui reçoit une ombre partielle à midi. Les plantes d’intérieur en pot peuvent simplement être déplacées à l’abri du soleil intense vers un endroit plus ombragé. La fleur d’ananas préfère également un sol légèrement sablonneux et prospère lorsqu’elle est plantée dans un mélange de sable, de terre et de compost. Les plantes cultivées à l’intérieur dans des pots peuvent parfois pousser assez lourdement, selon leur espèce, de sorte que la partie supérieure fleurie de la plante peut avoir besoin d’être soutenue par une structure de soutien.