Há várias coisas em que pensar ao comprar talheres ou talheres para um restaurante. Um bom conjunto de talheres pode durar um restaurante por anos, enquanto um produto de baixa qualidade pode exigir substituição. Existem várias fontes para talheres de restaurante, incluindo fornecedores e fabricantes de talheres. Para produtos especiais ou talheres gravados, geralmente é necessário trabalhar diretamente com um fabricante.
Uma das primeiras coisas a ter em atenção é a distinção entre talheres e talheres. Tecnicamente, os talheres são feitos de prata, mesmo que o termo “talheres” seja usado genericamente para se referir a qualquer tipo de mesa e, na verdade, não é uma boa opção para o uso em restaurantes, pois requer cuidados especiais para evitar manchas e outras problemas Os talheres, por outro lado, podem ser fabricados a partir de uma variedade de metais. É recomendável selecionar talheres e buscar especificamente produtos feitos de metais de alta qualidade, com uma composição metálica que ajude os talheres a resistir à ferrugem.
Outra consideração importante ao escolher talheres de restaurante é que tipo de cuidados ele precisa. Talheres vê uso pesado em restaurantes. Ele precisa ser capaz de passar por uma máquina de lavar louça industrial várias vezes durante sua vida e suportar alguns abusos graves. Projetos delicados, produtos feitos de metais fracos e projetos com muitos cantos e recantos onde a sujeira pode se acumular são más escolhas. Muitos fabricantes têm linhas de produtos específicas recomendadas para o uso em restaurantes, e esses podem ser um bom ponto de partida.
Padrão, é claro, é um problema ao selecionar talheres de restaurante. O padrão deve combinar com a decoração da sala de jantar, juntamente com os pratos e copos usados na mesa. Opções como talheres esmaltados ou chapeados, juntamente com talheres com alças de madeira e plástico, devem ser consideradas com cuidado, porque a construção de esmaltes, chapas e talheres articulados pode quebrar com o tempo, tornando a talheres desagradável e necessitando de substituição. Talheres sólidos geralmente são uma escolha melhor para o uso em restaurantes, porque tendem a aguentar-se melhor.
Ao selecionar talheres de restaurante, as pessoas também devem confirmar que podem obter todas as configurações necessárias em um padrão correspondente. Isso inclui uma variedade completa de tamanhos de garfo e colher, além de facas e talheres de serviço, como servir colheres e facas para bolos. Embora não se queira encomendar uma gama completa de configurações imediatamente, a flexibilidade de um padrão que vem em uma variedade de configurações pode ser crítica posteriormente.
Outra coisa a perguntar sobre quando escolher talheres de restaurante são as opções de garantia. Alguns fabricantes garantem seus talheres por um número definido de anos, substituindo-os se houver falha durante o uso razoável. Isso pode garantir que, se ocorrerem problemas, os talheres serão substituídos gratuitamente.
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