Um barista ? um trabalhador de servi?o de alimenta??o especializado em fazer e servir v?rios tipos de bebidas de caf? e caf? expresso. Esse profissional utiliza v?rios ingredientes, equipamentos e t?cnicas diferentes para criar deliciosas x?caras de caf?. Muitas cafeterias contratam novos trabalhadores com pouco ou nenhum treinamento formal de barista, embora os empregadores geralmente prefiram pessoas que tenham paix?o pelo caf? e conhecimento b?sico de diferentes tipos de bebidas populares. Um novo funcion?rio geralmente recebe at? duas semanas de treinamento de barista no trabalho, aprendendo detalhes sobre m?quinas, variedades de caf?, manuseio de dinheiro e atendimento ao cliente. Indiv?duos que desejam adquirir conhecimento adicional e aumentar suas chances de conseguir um emprego podem se inscrever em programas de treinamento profissional para baristas, que podem levar de algumas horas a v?rias semanas para serem conclu?dos.
Uma pessoa que quer se tornar um barista pode realizar pesquisas independentes sobre o trabalho. A Internet cont?m milhares de p?ginas da web que definem termos e descrevem t?cnicas. Muitos recursos online mostram diagramas de cafeteiras, m?quinas de caf? expresso e outros tipos de equipamentos. Os sites geralmente apresentam v?deos instrutivos que mostram aos poss?veis baristas como operar m?quinas. Os indiv?duos podem estudar as f?rmulas para as bebidas mais comuns servidas em cafeterias, incluindo caf?s quentes e gelados, cappuccinos e caf? com leite.
Um indiv?duo que deseja adquirir experi?ncia pr?tica antes de se candidatar a empregos pode fazer bebidas b?sicas de caf? em casa. Muitas lojas de varejo e supermercados vendem pequenas vers?es dom?sticas de m?quinas de caf? populares, incluindo prensas francesas, m?quinas de caf? expresso, liquidificadores e cafeteiras. Os empregadores valorizam muito os candidatos que podem demonstrar as habilidades que aprenderam por meio do treinamento independente de baristas.
Existem muitas escolas de treinamento de barista credenciadas e programas de correspond?ncia dispon?veis que podem ajudar as pessoas a obter credenciais s?lidas e a se preparar para praticamente qualquer trabalho de barista. Os programas podem variar amplamente em dura??o e assuntos espec?ficos, embora a maioria possa ser conclu?da em menos de seis semanas. Algumas escolas oferecem informa??es sobre como um indiv?duo pode obter os fundos e equipamentos necess?rios para abrir seu pr?prio caf?.
Uma vez que uma pessoa adquire um emprego de barista, ela geralmente recebe treinamento pr?tico de profissionais experientes. Uma cafeteria pode apresentar m?quinas de caf? expresso grandes e complexas, cervejeiras e trituradoras que devem ser operadas de uma certa maneira. Um novo barista deve aprender os procedimentos operacionais adequados, bem como as diferentes bebidas oferecidas na loja. Ele tamb?m pode receber treinamento sobre como receber pedidos de clientes, operar uma caixa registradora e limpar as instala??es no final do dia.