As opiniões médicas podem variar, mas talvez a melhor maneira de escolher o óleo de tocoferol seja comprar um rotulado como “tocoferóis mistos”. Isso garante que a vitamina E contida no suplemento de óleo de tocoferol seja uma forma natural que é mais facilmente absorvida pelo corpo. Esta forma contém d-alfa-tocoferol em vez do d-alfa-tocoferol produzido sinteticamente. Embora o óleo de tocoferol sintético seja mais barato, a pesquisa sugere que ele pode não ser tão facilmente absorvido e bem utilizado pelo corpo como os tocoferóis mistos naturais.
Nas fontes alimentares, a vitamina E está presente nos óleos de nozes e sementes, em alguns vegetais e no gérmen de trigo. Muitos profissionais médicos concordam que a maioria das pessoas não está atendendo às necessidades de vitamina E nos alimentos que ingere e pode precisar de suplementos. Como um antioxidante solúvel em gordura, os níveis diários de vitamina E foram estabelecidos em 30 UI (unidades internacionais).
A vitamina E ocorre em duas formas de um composto solúvel em gordura, tocoferóis e tocotrienóis. Cada um deles ocorre nas formas alfa, beta, gama e delta, o que significa que existem oito formas de vitamina E. O corpo é mais abundante em alfa-tocoferol e o absorve melhor.
Embora existam outros tipos de vitamina E no organismo, o alfa-tocoferol tem sido o mais estudado e é a forma encontrada em muitos suplementos. Algumas pesquisas podem sugerir que o gama-tocoferol tem uma função importante no corpo e pode ser um ingrediente útil em suplementos de óleo de tocoferol. Muitos profissionais médicos recomendam a suplementação com um óleo de tocoferol que contém mais do que apenas óleo de alfa-tocoferol e são rotulados como “tocoferóis mistos”. Alguns suplementos contêm não apenas tocoferóis, mas também tocotrienóis. Infelizmente, esses são os suplementos de óleo de tocoferol de vitamina E mais caros.
Muitos médicos acreditam que a forma sintética da vitamina E é inferior e não pode ser utilizada muito bem pelo corpo. Segundo algumas estimativas, pode ser necessário consumir 50% a mais da forma sintética da vitamina E para igualar a biodisponibilidade na forma natural. É possível que a vitamina E sintética seja responsável por alguns estudos de pesquisa que desconsideraram o valor da suplementação de vitamina E na prevenção de doenças. Óleo de tocoferol sintético, vitamina E, é a forma mais comum de vitamina E em suplementos e mutlivitaminas porque é a menos cara de produzir.
Outra preocupação para algumas pessoas é o óleo de soja contido no óleo de tocoferol. A maioria das safras de soja são cultivadas com sementes geneticamente modificadas. Se isso for uma preocupação, é melhor comprar óleo de tocoferol que seja orgânico certificado. Por lei, os produtos orgânicos certificados não podem conter ingredientes geneticamente modificados e são o único método infalível de determinar se um produto contém ingredientes geneticamente modificados.