A proteína de soja é uma proteína vegetal criada a partir da soja. É uma das melhores proteínas de base vegetal disponíveis e vem na forma de concentrada, texturizada e isolada. Os melhores suplementos de proteína de soja são feitos de isolado de soja. Isolate é uma proteína de soja processada feita de farelo de soja e tem a maioria das gorduras e carboidratos removidos. O isolado de proteína de soja contém aproximadamente 90% de proteína de soja pura e é um excelente suplemento protéico.
A proteína está disponível em muitas formas e sabores. Isso inclui lanchonetes, shakes e misturas em pó. Bons suplementos de proteína de soja são pré-misturados ou facilmente misturados com água. Isso torna mais conveniente adicionar proteínas a qualquer refeição ao longo do dia.
A proteína do arroz é outra forma de proteína vegetal. Normalmente não é tão popular para fisiculturistas porque contém menos aminoácidos essenciais do que a proteína de soja. A proteína do arroz tem um sabor mais amargo, mas fornece alguns dos benefícios dos suplementos de proteína, especialmente para quem procura um substituto vegetariano.
As barras de proteína de soja são uma excelente fonte de proteína para um atleta em movimento. Esses suplementos de proteína de soja estão normalmente disponíveis em embalagens pequenas, o que os torna bons para sacolas de ginástica. Eles vêm em vários sabores, incluindo chocolate, café, manteiga de amendoim e os sempre favoritos biscoitos e natas.
Existem várias receitas de batidos disponíveis para suplementos de proteína de soja. Essa proteína pode ser facilmente adicionada a smoothies de frutas ou produtos de iogurte. Ao misturar proteínas com batidos, é importante escolher um sabor neutro para não prejudicar os sabores de frutas dos produtos de mistura.
Todas as proteínas são digeridas em taxas diferentes. A proteína de soja é uma proteína de base vegetal e normalmente é digerida mais lentamente do que o soro de leite ou outras proteínas de origem animal. Isso ocorre porque o conteúdo vegetal leva mais tempo para ser processado pelos intestinos.
Os suplementos de proteína de soja normalmente levam algumas horas para se converterem em proteínas de construção muscular. Isso a torna uma boa proteína para usar como um inibidor de apetite durante o final da tarde ou início da noite. Não é recomendado como um auxílio de recuperação imediatamente após um treino porque os fisiculturistas requerem absorção de proteínas dentro de 90 minutos após completar uma rotina de exercícios.
Existem alguns efeitos colaterais em tomar suplementos de proteína de soja. Isso inclui alguns problemas relatados de tireoide e uma resposta retardada a processos minerais essenciais. Se tomar a proteína de soja como fonte primária de proteína, é importante suplementar as vitaminas essenciais de cálcio, magnésio, cobre, ferro e zinco.